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Une revisite gourmande du parmentier, entre brasserie et terroir Le hachis parmentier fait partie de ces plats qui réchauffent la maison.

Pourquoi toujours parler du boudin aux pommes alors qu'il se marie aussi très bien avec la poire? Merci à "Ptit chef".

Boudins noirs et macédoine de légumes au curry et à l’ail noir Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs artisanaux 800 g de macédoine de légumes ( carottes, pommes de terre, navets, petits pois, haricots verts en brunoise ) 1 oignon jaune 2 gousses.

Une idée pour changer du parmentier classique, c’est très bon et plus léger…….