Les Meilleures recettes de Boudin noir de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin noir
Croustillants créoles boudin et noix

Croustillants créoles boudin et noix

Pour vos repas de Fêtes, ouvrez les hostilités dès l'apéritif avec ces croustillants de bricks à la créole, au boudin noir antillais et aux noix

Mini burger au boudin noir et foie gras

Mini burger au boudin noir et foie gras

Aujoud'hui est le jour de la publication des recettes pour les participants au concours des festivités pour les halles de Wazemmes.

Gratin de boudin noir aux deux pommes

Gratin de boudin noir aux deux pommes

Vous manquez de fer, non ? Voilà de quoi remédier :) Jusqu’ici je faisais cuire des pommes de terre à l’eau, revenir quelques quartiers de pommes-fruits et cuire mon boudin avant de réunir tout le monde dans mon assiette et de déguster.

Oeuf cassé sur boudin noir au pomme

Oeuf cassé sur boudin noir au pomme

Oeuf cassé sur boudin noir au pomme Ingrédients : 1 morceau de boudin noir de Mortagne, 1/2 pomme, 1 oeuf, sel, ciboulette Coupez le.

Salade tiède de boudin blanc aux épinards, patates douces & sauce au Roquefort

Salade tiède de boudin blanc aux épinards, patates douces & sauce au Roquefort

Face au succès de la salade de boudin noir , j'ai immédiatement récidivé avec du boudin blanc : il faut dire que c'est la saison.

Boudin noir au curry et légumes au curry sautés au wok

Boudin noir au curry et légumes au curry sautés au wok

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs ou un grand morceau 1 échalote 1 c.

Salade tiède de boudin noir aux pommes de terre

Salade tiède de boudin noir aux pommes de terre

Le boudin noir, c'est le champion des aliments riches en fer, alors je l'aime d'autant plus.

Rissoles de trulles niçoises

Rissoles de trulles niçoises

Ou rissoles de boudin noir niçois La trulle niçoise est une variante du traditionnel boudin noir farci au sang de cochon.

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