Les Meilleures recettes de Boudin noir de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin noir
Oeuf cassé sur boudin noir au pomme

Oeuf cassé sur boudin noir au pomme

Oeuf cassé sur boudin noir au pomme Ingrédients : 1 morceau de boudin noir de Mortagne, 1/2 pomme, 1 oeuf, sel, ciboulette Coupez le.

Hot-dog boudin noir, pomme

Hot-dog boudin noir, pomme

J'ai presque réalisé toutes les recettes du livre "L'atelier du hot-dog" Les petits plats Marabout.

Salade tiède de boudin blanc aux épinards, patates douces & sauce au Roquefort

Salade tiède de boudin blanc aux épinards, patates douces & sauce au Roquefort

Face au succès de la salade de boudin noir , j'ai immédiatement récidivé avec du boudin blanc : il faut dire que c'est la saison.

Salade tiède de boudin noir aux pommes de terre

Salade tiède de boudin noir aux pommes de terre

Le boudin noir, c'est le champion des aliments riches en fer, alors je l'aime d'autant plus.

Boudin noir de Mortagne et pomme au four

Boudin noir de Mortagne et pomme au four

Boudin noir de Mortagne et pomme au four Ingrédients : 1 morceau (150 g) de boudin noir de Mortagne, 1 pomme (Antares), 50 g de beurre.

Parmentier de patates douces au boudin noir

Parmentier de patates douces au boudin noir

Les patates douces, associées à des pays exotiques se cultivent pourtant depuis quelques années dans les pays de Loire ! Voici une recette de parmentier coloré et savoureux ! Pour 4 personnes (en version plat, ne pas se fier à la taille de la verrine.

Parmentier de butternut et boudin noir

Parmentier de butternut et boudin noir

Des boudins noirs dans le frigo et pas envie de les manger avec des pommes fruits … je regarde autour de moi et il y a une jolie butternut qui attend gentiment d’être cuisiné, donc qu&r…

Parmentier de boudin noir et panais

Parmentier de boudin noir et panais

Pour cette recette je me suis inspirée d’un site que j’affectionne particulièrement, le sot l’y laisse.

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