
Envie de purée, ce midi ! C'est boudin noir au menu et pour moi, c'est la purée qui se marie le mieux avec ce plat.

Brochettes de boudin noir de Mortagne et pommes Ingrédients : 200 g de boudin noir de Mortagne, 2 pomme (Royal gala), poivre Timut,.

J'ai répéré depuis un bout de temps ces croustillants chez Béa , réalisés ensuite par Not Parisienne avec des feuilles de brick.

Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de boudin noir 250 g de pois chiches pré trempés 400 g d’épinards ½ branche de céleri 1 tête.

Bluffant est drôlement bon lorsque l'on est comme moi amateur de boudin noir.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 tranches de lard 4 saucisses de Toulouse 800 g de haricots blancs 3 grains de.

Le boudin noir, revisité pour une cuisson au Air Fryer, offre une méthode moderne pour obtenir une texture croustillante et une saveur préservée.