Les Meilleures recettes de Boudin de nos blogueurs


Le Top des recettes de Boudin
Butternut et boudins blancs rôtis aux noix de cajou

Butternut et boudins blancs rôtis aux noix de cajou

Ingrédients pour 4 personnes: 1 butternut 4 boudins blancs de chez Bahier 40 g de noix de cajou 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 cuillère à soupe de paprika doux Quelques pluches de persil plat Sel, poivre noir.

Comme un burger de boudin blanc

Comme un burger de boudin blanc

Ce soir, je vous propose une idée festive pour l’apéro, légèrement en trompe-l’œil.

BOUDINS BLANCS sans gluten, sans lait

BOUDINS BLANCS sans gluten, sans lait

Cette recette de "Boudins blancs sans gluten, sans lait" pour remplacer ceux que l'on trouve chez le charcutier.

CONFIT (OU COMPOTEE) DE FIGUES ET D'OIGNONS

CONFIT (OU COMPOTEE) DE FIGUES ET D'OIGNONS

CE DÉLICIEUX CONFIT ACCOMPAGNERA VOS VIANDES BLANCHES,  BOUDIN BLANC ici  ET VOTRE FOIE GRAS ici  CONFIT DE FIGUES ET D’OIGNON  2 gros oignons (rouge si possible)600 gr de figues  violettes bien mûres fraîches ou surgelées200 gr d’eau200 gr de cassonade1.

Cassolette de boudin aux pommes

Cassolette de boudin aux pommes

Je vous propose une recette testée ce midi.

Brioche mousseline brioche légère...légère

Brioche mousseline brioche légère...légère

Selem alaykoum/Bonjour, Me revoilà avec cette fantastique brioche, la brioche mousseline pour laquelle j’avais eu un véritable coup de coeur en la croisant chez ma copinaute maryse et cocotte.

Toast de boudin blanc truffé et pomme granny

Toast de boudin blanc truffé et pomme granny

Pour environ 8 toasts : 1 boudin blanc truffé2 cuil à soupe de confiture de mirabellesune pomme granny coupée en très fins bâtonnets8.

Sablés au parmesan et au cumin

Sablés au parmesan et au cumin

  Encore une petite recette de sablés salés issue de mes fiches recettes sur les biscuits.

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