
Oui j'aime les blettes et vous? Ce légumes est souvent mal aimé, peut-être, car un peu long à préparer parfois, ou tout simplement par manque d'idées pour l'accommoder?.
INGREDIENTS : 1 oignon 4 carottes 5 feuilles de blettes du jardin avant que la neige de me les abime 1 gousse d'ail 180 g de lentilles corail 1 200 g d'eau 1 cube de bouillon de volaille 1 c.

Tourte aux blettes Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine Une jolie botte de blettes dans mon panier.

Après avoir été transformées en croquettes sur les bons conseils de Yottam Ottolenghi (ici) les blettes se parent de crème, de lardons et de parmesan pour prendre des accents italiens.

Une recette riche en saveurs qui vient du livre "Tartes, quiches, pizzas, 60 recettes simples et exquises" de Cuisine et vins de France,.

Tourta de bléa La tourte de blette sucrée est un classique de la cuisine nissarde… à l’occasion de toutes les fêtes et dans toutes les maisons, on préparait la tourta de bléa.
Une pâte croustillante, des blettes fondantes et un peu de fêta pour relever l'ensemble et voici de bons samoussas à servir en entrée ou à l'apéro.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle