J'ai commandé à mon maraicher des blettes , des blettes toutes fraiches !!!! Je les ai beaucoup aimé la dernière fois donc j'en ai à nouveau cuisiné.

La bette, blette ou côte de bette, également appelée bette à carde au Québec, et poirée, jotte ou joute en Suisse, est une plante herbacée.

Cuisinez les légumes de saison avec cette recette de blettes délicieuse et facile à faire.

Vous vous souvenez en début de semaine je vous présentais ma recette de QUENELLES AUX FEUILLES DE BLETTES Voici donc la recette que j’ai réalisée avec mes cotes de blettes.

Ingrédients pour 4 personnes : 4 cuisses de poulet 2 c.

Ces jours-ci comme l’hiver a remontré le bout de son nez, quoi de mieux en entrée qu’une soupe « cocooning » qui réchauffe le corps.

Ces blettes aux somptueuses couleurs m'ont attirée lorsque je les ai vues chez mon marchand bio.