
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
Recettes Salées Farsous aux blettes (cuisson au four) Omelette rustique aux blettes Lasagnes aux blettes Tarte aux blettes Cake façon.

Tourta de bléa La tourte de blette sucrée est un classique de la cuisine nissarde… à l’occasion de toutes les fêtes et dans toutes les maisons, on préparait la tourta de bléa.
Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés Lorsque j'ai trouvé des blettes pour la première fois, je les ai prises par curiosité mais surtout parce que la plupart des gens à qui j'en parlais me disaient que c'était horrible comme goût ! Alors pourquoi.

1 pâte feuilletée le vert d’un botte de blette 2 œufs 50 g de mascarpone 50 g de bleu Auvergne 50 crème semi épaisse.

Une recette alcalinisante et végétarienne, nutritionnellement complète et rassasiante ! ;-) Le quinoa est la seule pseudo-céréale qui soit alcalinisante.

Des blettes dans le panier de légumes de la semaine et un régal avec cette poêlée de légumes dans laquelle j'ai glissé les premières tomates.