Les Meilleures recettes de Blette de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blette
Blettes à la carbonara

Blettes à la carbonara

Après avoir été transformées en croquettes sur les bons conseils de Yottam Ottolenghi (ici) les blettes se parent de crème, de lardons et de parmesan pour prendre des accents italiens.

Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés

Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés

Tarte sans pâte aux blettes et lardons fumés Lorsque j'ai trouvé des blettes pour la première fois, je les ai prises par curiosité mais surtout parce que la plupart des gens à qui j'en parlais me disaient que c'était horrible comme goût ! Alors pourquoi.

Quenelles de blettes et sauce tomates

Quenelles de blettes et sauce tomates

Dans mon panier de légumes hebdomadaires j'ai eu deux belles bottes de blettes ! MonChéri est ravi car il les adore.

Pâtes blettes crème et noix végétarien

Pâtes blettes crème et noix végétarien

Je n'ai découvert que tardivement les blettes , ce n'est pas un légume que je mangeais lorsque j'étais petite.

Cuisine alcaline : blettes, lentilles et quinoa aux épices

Cuisine alcaline : blettes, lentilles et quinoa aux épices

Une recette alcalinisante et végétarienne, nutritionnellement complète et rassasiante ! ;-) Le quinoa est la seule pseudo-céréale qui soit alcalinisante.

Blettes au curry et cumin

Blettes au curry et cumin

Découvrez les blettes dans un plat végétarien et végan aux épices indiennes.

Tourte aux blettes en feuilles de brick

Tourte aux blettes en feuilles de brick

Recette végétale de tourte aux blettes.

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