Les Meilleures recettes de Blette de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blette
Gratin de feuilles de blettes au riz et saumon fumé -LIGHT-

Gratin de feuilles de blettes au riz et saumon fumé -LIGHT-

Cette recette est un peu longue à réaliser, mais un bonheur à déguster.

Gratin de poisson aux blettes

Gratin de poisson aux blettes

4 filets de lieu noir 1 botte de blettes 1 oignon 25 cl de crème fraîche à 7% 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne emmental râpé sel huile d’olive Chauffer le four à 200°.

Encornets aux blettes et aux pois chiches

Encornets aux blettes et aux pois chiches

Comme dirait Roland (l'homme de la maison) encore une recette originale.

Côtes de blettes à la sauce tomate et câpres

Côtes de blettes à la sauce tomate et câpres

Chose promise, chose due, aujourd'hui je vais vous offrir une recette pour utiliser le blanc des blettes, en général, je sers les deux recettes ensemble avec une viande ou un poisson juste cuit à la vapeur! Mais vous pouvez aussi ne manger que ça, c'est.

Velouté de panais et feuilles de blette au Thermomix

Velouté de panais et feuilles de blette au Thermomix

Je n'ai pas encore d'idées pour le dessert de Noël, mais ce qui est sûre c'est qu'il y aura des petites verrines de veloutés de légumes avec éclats de noisettes ou de foie gras à l'apéritif.

Quiche blettes, topping noisettes, courge, chèvre (veggie, printanier)

Quiche blettes, topping noisettes, courge, chèvre (veggie, printanier)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes

500 gr de pâte brisée maison 1 botte de blettes 250 gr de chair à saucisse (ou une autre viande hachée) 1 oignon 2 oeufs huile d'oli.

Quiche aux blettes et au curry

Quiche aux blettes et au curry

Recette de Quiche aux blettes et au curry vegan, végétarien sans lactose

Gratin de blettes à la viande

Gratin de blettes à la viande

J'avoue que ce n'est pas un légumes que je cuisine souvent mais, comme on m'en a donné, j'ai saisi l'occasion pour faire cette recette qui me plaisait bien ! Elle vient du site marmiton .

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