Les Meilleures recettes de Blette de nos blogueurs


Le Top des recettes de Blette
Gaufres version sucrée/salée aux feuilles de blettes, chèvre, miel et raisins secs (La compagnie des farines, Cathytutu)

Gaufres version sucrée/salée aux feuilles de blettes, chèvre, miel et raisins secs (La compagnie des farines, Cathytutu)

Que diriez vous de faire des gaufres mais en version salées et #zerogachis ? #zérogachis car on va récupérer les feuilles de blettes qui se.

Flan de blettes au pesto d’ail des ours

Flan de blettes au pesto d’ail des ours

Je suis bien peu présente en ce moment, mais j’ai décidé de passer le CAP cuisine cette année, et même si je cuisine depuis bien longtemps, il me faut gommer les mauvaises habitudes et réappr…

Tourte provençale aux blettes

Tourte provençale aux blettes

Elle est vraiment délicieuse cette Tourte provençale avec sa pâte feuilletée aérienne et sa garniture aux blettes truffée d'éclats d'amandes.

Tourte aux blettes, brousse, raisins, pignons, à la pâte sucrée aux spéculoos

Tourte aux blettes, brousse, raisins, pignons, à la pâte sucrée aux spéculoos

Aujourd’hui j’ai voulu tenter une expérience culinaire, que je n’ai pas du tout regretté.

Polpette d’agneau aux blettes (ou herbes vertes) et aux noix, tomme de brebis des Pyrénées

Polpette d’agneau aux blettes (ou herbes vertes) et aux noix, tomme de brebis des Pyrénées

Polpette boulettes d'herbes ou blettes à base d'agneau, noix du Périgord et tomme de brebis des Pyrénées

Qutab d’Azerbaïdjan, galettes garnies aux oignons (blettes et orties)

Qutab d’Azerbaïdjan, galettes garnies aux oignons (blettes et orties)

Les qutab sont des chaussons ou crêpes ou galettes d’Azerbaïdjan, garnis de verdure, ici des blettes, des orties, des oignons.

Omelette de feuilles de blettes

Omelette de feuilles de blettes

Omelette de feuilles de blettes Recette de saison, facile, goûteuse et un peu oubliée.

Crumble de blettes au gorgonzola

Crumble de blettes au gorgonzola

On s’embarque pour l’Italie aujourd’hui avec de bons ingrédients de la botte, du speck, du gorgonzola et un crumble version IG bas à l’huile d’olive et au parmesan, c&…

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