
Un savoureux plat andalous réalisé au cookeo.

1/2 botte de blettes 4 pommes 1 oignon 2 càs de crème fraîche épaisse à 5% 100 g de ricotta 1 œuf 100 g comté râpé huile d’olive sel Cuire les pommes de terre 20 minutes dans une casserole d’eau salée.

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

1 botte de blette huile d’olive 20 cl de crème à5% 180 g de chèvre allégé Couper les vert de blette et les utiliser pour faire une Omelette aux blettes ou Trouchia voir la recette ici Couper en morceaux en enlevant les filaments.

Quand on parle de Pesto, la première recette qui nous vient à l’esprit est celle du Pesto le plus connu, celui de la région de Gêne, le fameux Pesto alla genovese confectionné avec des feuill…

Voici une quiche délicieuse qui a régalé toute la famille, même mon bout de chou de 21 mois.
La recette de base est dans le bouquin « Recettes végétariennes inratables ! ».

Un velouté, délicieux, facile et sain aux feuilles de blettes que demander de plus pour un dîner réconfortant et chaleureux.