Le Top des recettes de Butternut
Crème de butternut et saumon fumé sur blinis maison
J’ai réalisé pour ce Noël de délicieux toasts au saumon fumé.
Soupe de courge butternut et chou romanesco
L'association de ces deux légumes dans un velouté qui nous a bien plu est venue d'un reste de ces deux légumes.
Millefeuille de butternut à l’italienne
Voici une recette super simple à faire avec une butternut et aussi super gourmande ! Si vous aimez les saveurs italienne alors essayez, je suis sûr que même les plus récalcitrants aux légumes aimer…
Poêlée aux marrons, champignons et courge butternut
INGREDIENTS 1/2 courge butternut200 g de marrons en bocal250 g de champignons1 noix de beurre1 échalotequelques branches de persil plat .
Velouté de butternut au mascarpone
On profite des derniers jours hivernaux et des dernières courges pour manger de bons veloutés.
Crumble salé de courge butternut, bleu et noix
Un beau crumble de saison ! J'adore les courges butternut et on m'a donné la bonne idée d'un crumble salé avec les noix.