
Plat à base morceaux de poulet et cubes de butternut, cuits dans une délicieuse sauce à la noix de coco parfumée au curry à faire avec ou sans Thermomix
La saison des courges va bientôt se terminer.

A défaut d'être dans le ciel, le soleil est ce soir dans les assiettes grâce à ce velouté lumineux qui associe lentilles corail et butternut.

Ce plat est facile à réaliser et délicieusement parfumé grâce à la courge butternut.

INGREDIENTS 1/2 courge butternut200 g de marrons en bocal250 g de champignons1 noix de beurre1 échalotequelques branches de persil plat .

Pour les personnes qui me suivent, et oui, une quatrième recette d'affilée à base de chou !!!! Mais cette fois ci c'est du chou fleur, on varie mine de rien.