Le Top des recettes de Butternut
Poulet à la butternut, au lait de coco et au curry
Plat à base morceaux de poulet et cubes de butternut, cuits dans une délicieuse sauce à la noix de coco parfumée au curry à faire avec ou sans Thermomix
Millefeuille de butternut à l’italienne
Voici une recette super simple à faire avec une butternut et aussi super gourmande ! Si vous aimez les saveurs italienne alors essayez, je suis sûr que même les plus récalcitrants aux légumes aimer…
Crumble salé de courge butternut, bleu et noix
Un beau crumble de saison ! J'adore les courges butternut et on m'a donné la bonne idée d'un crumble salé avec les noix.
Verrine Butternut, noisettes et lard
- 1 butternut - 4 tranches fines de lard - noisettes Faire cuire la butternut à la vapeur.
Velouté de lentilles corail courge butternut lait de coco
Ingrédients: 1 Oignon 500 Gr de courge butternut 150 Gr de lentilles corail 20 Cl de lait de cocoSel Préparation: Laver, éplucher et couper en cubes la courge butternut, cuire a la vapeur.
Butternut farci au riz, boeuf et feta
Ingrédients pour 4 personnes: 2 butternuts 200 g de riz basmati 300 g de paleron de boeuf 100 g de feta 1 litre de bouillon de cube de boeuf 1 oignon 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'épices cajun Sel, poivre Quelques.
Légume de saison : la courge butternut
Photo Frédérique Voisin-Demery @Flickr En janvier, les courges butternut sont encore dans nos assiettes! Ce héros de l'automne va bientôt terminer sa saison, donc il est temps d'en cuisiner si vous n'en avez pas encore profité! On a tendance à penser.
Curry vert de pommes de terre, courge butternut et lait de coco
La saison des courges va bientôt se terminer.