Les Meilleures recettes de Butternut de nos blogueurs


Le Top des recettes de Butternut
Risotto de couscous perlé, butternut, burrata et crème de butternut

Risotto de couscous perlé, butternut, burrata et crème de butternut

Pour 4 : 500 g de couscous perlé 1 butternut 2 boules de burrata 150 ml de crème fraîche liquide 1 bouillon cube de légumes 1 oignon huile d’olive sel 1 verre de vin blanc parmesan, pecorino Faire fondre le bouillon cube dans 500 ml d’eau bouillante.

CHIPS D’ÉPLUCHURES DE LÉGUMES

CHIPS D’ÉPLUCHURES DE LÉGUMES

⭐️ RECETTE ZÉRO-GASPILLAGE ⭐️ LES PEAUX DE LÉGUMES Il vous reste des épluchures ou parties de légumes dans le bas de votre frigo ! Surtout ne les jetez plus, et rassemblez-les pour en faire des chi…

One pot pasta butternut poulet champignons

One pot pasta butternut poulet champignons

Ingrédients : 200 g de pâtes 1 courge butternut en morceaux 2 blancs de poulet  en lanières 1 oignon émincé 1 petit boîte de champignons de Paris en morceaux 3 càs de crème liquide.

Butternut farçie au veau, champignons et châtaignes

Butternut farçie au veau, champignons et châtaignes

*Sans gluten* *sans œufs* De bonnes saveurs d'automne dans une courge fondante, un plat bien réconfortant que nous avons adoré !!! Le plus important ici est de bien cuire la courge avant de la farcir et le plus dur c'est de la couper !!! 😅 Les ingrédients.

Soupe de butternut au curry rouge thaï et lait de coco

Soupe de butternut au curry rouge thaï et lait de coco

Cette semaine, je suis très "cuisine asiatique", et c'est donc une soupe d'inspiration thaï que j'ai préparé aujourd'hui avec la courge.

Cordon bleu di zucca - butternut façon cordon bleu

Cordon bleu di zucca - butternut façon cordon bleu

Voici une recette italienne facile et délicieuse.

Soupe de courge butternut et chou romanesco

Soupe de courge butternut et chou romanesco

L'association de ces deux légumes dans un velouté qui nous a bien plu est venue d'un reste de ces deux légumes.

Soupe de butternut et lait de coco au Cookeo

Soupe de butternut et lait de coco au Cookeo

Voici encore un légume que je n’avais jamais testé en soupe, cette année c’est l’année des découvertes!! Franchement c’est hyper doux en bouche et le goût de coco apparait e…

Noix de Saint Jacques, caviar & purée de butternut au yuzu

Noix de Saint Jacques, caviar & purée de butternut au yuzu

Je pourrai vous garder cette recette pour l'an prochain, la publier quelques jours avant Noël mais sincèrement ce serait dommage d'attendre aussi longtemps.

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