
Comme à chaque automne, c'est avec grand plaisir que je vois revenir les courges.

La courge butternut, c'est super pour la soupe, mais aussi pour des purées toutes douces.

Osez l'association de la courge butternut avec du chorizo, en poêlée ou en soupe, une recette facile à réaliser.

Voici un potage qui est tellement réconfortant pour l’automne.
Que c'est bon les lasagne !!! C'est une version végétarienne mais bien gourmande, n'est ce pas ? Elles sont faites de butternut du jardin râpé et de champignons de Paris et plein de sauce tomate maison et de béchamel.

Pour l'apéritif, faîtes preuve d'originalité avec cette recette finger food, des bâtonnets de courge butternut panés à tremper dans la sauce de votre choix.

La courge butternut ou courge douxbeurre, est une cucurbitacée à la chair orangée et à la saveur suave comme le beurre dont elle tire son nom français.