
*Végétarien* *sans œufs* La scamorza vous connaissez ? C'est un fromage italien peu affiné à pâte filée, ici j'utilise la version fumée car son goût est délicat et délicieux 😋 En bref, un bon gratin crémeux au goût subtil de fumé, de quoi se faire bien.
Une recette originale de pesto à base de purée de courge butternut et de purée de carottes qui accompagne à merveille les pâtes, le riz et même la volaille.
Cabillaud et sa sauce butternut Recette d’Emmanuelle du blog « Mlle Banane - http://melbananecuisine.

Faire cuire la pulpe du butternut ( a la vapeur) Pendant la cuisson, faite une béchamel et faire revenir les lardons dans une poêle.

Farcissez votre butternut avec un mélange de riz et de chair de la courge.

Voici un délicieux plat végétarien qui change de l’ordinaire.
Pour célébrer la sortie du Beaujolais Nouveau, l'année dernière j'ai publié un billet autour d' .

Après de nombreuses recettes à base de courge, je me suis rendu compte que je ne vous avais jamais partagé celle-ci (que je fais trèèèèss souvent).

Le mois d'octobre voit arriver les jolies coquilles St Jacques toutes fraîches, et j'en raffole .