
Recette du poissoncru mariné à la chinoise (Polynésie), thon, citron vert, vinaigre, concombres, navet, gingembre, poivrons carottes

La salade de pomme de terre traditionnelle dans ma famille, avec œuf, olive, tomate.

Le mois dernier, nous sommes partis nous balader une petite semaine au Portugal, plus précisément Lisbonne et ses environs.
Ingrédients du cari de poulet petits pois : 1 poulet entier ou des cuisses de poulet avec leur hanches.
Voici un plat très "brasserie" qu'il y avait bien longtemps que je n'avais pas pris le temps de cuisiner.

Présentation du pain bouchons gratinés réunionnais.

RAGOUT DE COEUR DE GIBIER 3 coeur de sanglier 500g de foies de volailles sauvages 2 gros oignons 1 cas de cumin en graines 2 cas de paprika doux1 boite (1/4) de concentré de tomates1 bocal d'1 L de sauce tomate maison1 morceau de sucre3 gousses d'ailsel/poivre.