Chez moi
Pour la première fois, Hélène Darroze nous offre ici des recettes conçues, réalisées et photographiées par elle, chez elle, avec ses deux filles.U...
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Tags :
Plat, Veau, Sauce, Soupe, Pomme de terre, Endive, Riz, Merlu, Dessert, Pomme, Courge, Chocolat, Miel, Lait, Cumin, Saucisse, Citron, Moutarde, Cake, Gâteau, Tarte, Potiron, Hélène Darroze, Tatin, Rôti, Confit, Blanquette, Pyrénées, Tarte tatin, Saucisse de Toulouse, Enfant, Légume, Coulant, Andouille, Gigot, Toulouse, Cèpe, Travers, Grand-mère, Béarnaise
Catégories :
Livre, Bases de la cuisine, Cuisine au quotidien, Cuisine pour les enfants, Cuisines du monde, Cuisines régionales française, Cuisiniers vus à la télé, Desserts, Sauces, Cuisine familiale, Europe, Cuisine du Sud-Ouest, Chocolat, Tartes, Cuisine salée, Quiches, Pizzas, tartes, cakes, Soupes
Pour la première fois, Hélène Darroze nous offre ici des recettes conçues, réalisées et photographiées par elle, chez elle, avec ses deux filles.
Une intimité que l'on retrouve en filigrane à travers la nappe à carreaux de sa grand-mère, ses photos personnelles, ses astuces et ses secrets, ainsi que dans les fameux plats de son Sud-Ouest natal.
Une sorte de retour aux sources où l'on cuisine de bons produits, avec tendresse et passion, pour ceux qu'on aime : les meilleurs ingrédients pour réaliser des recettes spontanées, généreuses, authentiques et irrésistibles !
Vous trouverez ici plus de 50 recettes parmi lesquelles : la « Soupe de potiron confit au miel », le « Gâteau de pommes de terre et d'andouille béarnaise », la « Tarte tatin aux endives et au cumin », le « Risotto aux cèpes », le « Merlu de Saint-Jean-de-Luz sauce Ttoro », le « Gigot d'agneau de lait des Pyrénées rôti à l'ail », la « Blanquette de veau », la « Saucisse de Toulouse à la moutarde », le « Cake au citron », la « Tarte aux pommes grand-mère », le « Gâteau coulant au chocolat », etc.
Caractéristique du produit
Editeur : Le Cherche-Midi
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
Présentation : broché
Dimensions : 21.1 x 18.9 x 1.4 cm
Date de publication : 12/11/2020
Format : Livre grand format, Illustré
Nombre de page : 128
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Dimensions : 21.1 x 18.9 x 1.4 cm
Date de publication : 12/11/2020
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