Tarte tatin

Tarte tatin

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Les classiques faciles

Les classiques faciles

Passez tous en cuisine avec Les classiques faciles !Vous débutez en cuisine ou avez envie tout simplement de renouer avec les basiques ? Passez aux petits plats incontournables faits maison ! De l'entrée au dessert, retrouvez tous les essentiels de la cuisine pour des repas du soir rapides à préparer ou des dîners en famille ou entre amis : soupe gratinée à l'oignon, omelette aux champignons, navarin d'agneau, blanquette de veau, poulet rôti, tarte Tatin, crumble aux poires.

At home : spring-summer

At home : spring-summer

After Chez moi Automne-Hiver [At My Home, Autumn-Winter], here is the second volume devoted to spring and summer recipes.

At home : autumn-winter

At home : autumn-winter

For the first time, Hélène Darroze, in this book, offers us recipes that she cooked, created and photographed, at her home, with her two daughters.

Agenda cuisine (édition 2022)

Agenda cuisine (édition 2022)

Plus de 400 recettes pour se régaler toute l'année !Une mine d'idées pour des repas savoureux et équilibrés au quotidien :Chaque jour, une recette simple et rapide à préparer, nécessitant peu d'ingrédients : Soupe tomate et pois chiches, flan au chou-fleur, wok de saumon, poulet aux cacahuètes, crèmes au café.

Tartes et quiches

Tartes et quiches

Passez tous en cuisine avec Quiches et tartes !Finie la sempiternelle quiche lorraine ! Tarte soleil ou arc-en-ciel, tarte feuilletée, tourte à la viande, tarte tatin, foccacia, tarte aux légumes grillés, tarte aux maroilles, tarte légère aux feuilles de brick, la tarte vous dévoile ses nombreuses facettes pour découvrir chaque jour de nouvelles saveurs.

Desserts d'antan

Desserts d'antan

Derrière de nombreux desserts, se cachent souvent une histoire d'amour, une histoire de défi, une célébration ou un raté qui bouleversent la gourmandise.

Les desserts de claire - recettes de pâtisserie joyeuse

Les desserts de claire - recettes de pâtisserie joyeuse

Depuis longtemps, Claire régale son mari, ses enfants (elle en a quatre), sa famille et ses amis de ses merveilleux desserts.

Les tartes sucrees, salees et les tourtes

Les tartes sucrees, salees et les tourtes

La tarte est une pâtisserie formée d'un fond de pâte, entouré d'un rebord et garni, nous dit le dictionnaire.

Le petit livre des tartes salées et sucrées

Le petit livre des tartes salées et sucrées

Rustiques ou raffinées, craquantes ou moelleuses, légères ou nourrissantes, les tartes salées et sucrées sont les incontournables d'une bonne table conviviale.

Les erreurs dans la cuisine

Les erreurs dans la cuisine

Quand on pense Erreurs dans la cuisine, on pense à la tarte Tatin.

Cuisine intime

Cuisine intime

Des recettes du restaurateur gagnant de l'émission télévisée Top chef 2012 : macaronis aux girolles et abricots, pétales de cabillaud confits, poulet de Bresse, tarte tatin, salade de fruits, etc.

Plaisirs retrouvés sans lait ni gluten

Plaisirs retrouvés sans lait ni gluten

Glaces et sorbets : glace à la vanille, glace au chocolat, sorbet myrtilles et framboise ;Jours de fête : biscuit à la crème d'orange, bûche de Noël, galette des Rois, gâteau de Pâques.

Ma vie en green : veggie

Ma vie en green : veggie

Les recettes de la cuisine végétarienne au fil des saisons, une approche par ingrédients.

Le meilleur des tartes et tatins

Le meilleur des tartes et tatins

Une pâte brisée ou feuilletée.

Région centre - produits du terroir et recettes traditionnelles

Région centre - produits du terroir et recettes traditionnelles

La gastronomie du Centre - qui englobe la Beauce, la partie orientale du Perche, le Val de Loire et le Gâtinais au nord ; la Touraine, la Sologne et le Berry au Sud - trouve dans cet inventaire unique en son genre une reconnaissance qu'initiés et amateurs de bonne chère lui attribuent depuis longtemps déjà.

Cuisine solo-duo - des petits plats faciles et gourmands pour moi ou pour nous deux

Cuisine solo-duo - des petits plats faciles et gourmands pour moi ou pour nous deux

Vous vivez seul (ou à deux) et souhaitez vous préparer de bons petits plats complets, équilibrés et gourmands, sans pour autant devoir cuisiner pour l'équivalent d'un régiment ? Pour que les dîners solo ne riment plus jamais avec pizza surgelée devant la télé, plongez-vous vite dans cet ouvrage !Tarte tatin provençale, mjioté de boeuf aux patates douces ou encore fondant chocolat-pécan.

Les petits inratables - recettes inratables quiches, tartes & pizzas

Les petits inratables - recettes inratables quiches, tartes & pizzas

75 déclinaisons de tartes, pizzas et quiches pour toutes les occasions et pour tous les goûts !Apéritifs et petites entrées : tarte soleil feuilletée moutarde, cantal, tomates et thym, pizzettas au chèvre, tartelettes craquantes aux tomates.

Pâtisserie maison - zéro gluten

Pâtisserie maison - zéro gluten

De plus en plus de personnes sont intolérantes au gluten.

Tartes gourmandissimes

Tartes gourmandissimes

80 tartes sucrées et salées du boulanger-pâtissier parisien connu aux quatre coins du monde pour des occasions festives comme pour le quotidien.

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