Rôti

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Cuisiner pour des week-ends friends & family : 80 recettes pour 8, 10, 12...

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Parce que se retrouver en famille ou entre amis doit avant tout être un moment de plaisir, voici le livre idéal pour cuisiner quand on est nombreux...

Végétarien en 4 ingrédients

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La cuisine végétarienne en 4 ingrédients seulement ! Finies les longues listes d'ingrédients difficiles à trouver ! Cuisinez les meilleures recette...

Carnet de recettes - le gibier dans votre assiette

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La chasse est une passion, un sport, un sport noble. Cette noblesse nécessaire pour qu'à travers les temps, les vrais chasseurs perdurent. Chasser,...

Recettes paysannes - ille-et-vilaine

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Ille-et-Vilaine 200 recettes paysannes faciles, familiales et de produits locaux C'est bien de ce pays gallo que proviennent les recettes de ce liv...

Barbecue et plancha : 100 recettes pour faire chauffer le gril

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Viandes marinées, légumes grillés, fruits rôtis... Vive les plats d'été !Côte de boeuf marinée et grillée, brochettes d'agneau aux légumes, burgers...

Plats veggie : petits plats en équilibre

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Avec toujours à coeur de réaliser des recettes gourmandes, simples et accessibles, Laurent Mariotte vous propose des petits plats du quotidien, san...

Mes petites recettes magiques brûle-graisses

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Voici 100 recettes simples et délicieuses : Soupe détox au poulet et au citron, Mille-feuille de concombre au saumon fumé, Poulet rôti à l'ail et a...

La transmission au coeur de ma cuisine : 60 recettes du restaurant à la maison

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La transmission au coeur de ma cuisine. Langoustines marinées et croustillantes ; Agneau de lait rôti à l'ail caramélisé ; Tarte aux morilles, pota...

La cuisine nature

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Amandine aime les bons produits, la nature, les ambiances chaleureuses, la spontanéité. Toutes ces valeurs se retrouvent dans sa cuisine. Une cuisi...

Mon robot cuiseur et moi cuisinons les classiques

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Ce livre superbement illustré propose des entrées, des plats et des desserts pour tous les goûts et les envies du moment. Voyagez avec gourmandise...

Recettes de fêtes 100% veggie et festif

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C'est vous qui recevez pour les fêtes, et vous vous sentez dépassé à l'idée de devoir cuisiner deux types de repas (un omnivore et un végétarien) p...

Barbecue - 5 recettes faciles et gourmandes pour les beaux jours

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Envie de changer du traditionnel barbecue merguez-chipo ? Envie d'impressionner vos amis avec des viandes cuites à perfection et délicieusement mar...

Tous en cuisine

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Epris d'authenticité, de qualité et d'humanité, grand amateur de vins, Bruno Verjus sait écouter, goûter, toucher, sentir et regarder.Il glane les...

L'huile d'olive, dix facons de l'accommoder

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Dans une société globalisée et planétaire où les cultures se mêlent et communiquent, l'huile d'olive, symbole de la Méditerranée, est appréciée de...

La table au pays de brillat-savarin

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La Table au pays de Brillat-Savarin, publié en 1892, s'adresse aux gourmands du Bugey, région natale de Jean Anthelme Brillat-Savarin considéré com...

La cuisinière assiégée

La cuisinière assiégée

Paru en 1871, ce court texte rédigé par une femme de ménage dont la postérité ignore le nom mais pas le talent de faire bien avec peu. En 1870, Par...

Des fleurs dans votre assiette

Des fleurs dans votre assiette

Les fleurs ne sont pas seulement décoratives, elles possèdent aussi des atouts gastronomiques et des vertus incomparables pour la santé. Que diriez...

Hop ! en cuisine avec babette - les classiques revisités par babette

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Dans ce livre, Babette revisite pour vous les classiques de la cuisine familiale et traditionnelle à la sauce métissée.Elle défend une cuisine géné...

Cuisine zéro déchet

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Un pesto de fanes de radis à la ricotta, un pickles avec les tiges du fenouil, des légumes rôtis dans le marc de café... Et si nos plats prenaient...

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