Cumin

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Liqueurs à l'ancienne

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Voici une centaine de vieilles recettes qui vous aideront à entreprendre facilement vos liqueurs, avec en plus, la certitude de ne consommer que des produits de première qualité Nous avons choisi d...

Salades de la méditerranée

Salades de la méditerranée

En hors-d'oeuvre, en entrée ou en plat principal, les salades peuvent enchanter tous nos repas. Elles sont une des richesses du pourtour méditerranéen. grâce aux multiples denrées et condiments de...

Vegan & sans gluten

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Entrées et amuse-bouche.Blinis de pomme de terre, crème cheese et caviar au citron.Hoummous de châtaignes aux oignons caramélisés.Velouté de chou-fleur au granola au curry.Taboulé de quinoa aux ag...

Savourer - prendre le temps en cuisine

Savourer - prendre le temps en cuisine

Une inspiration et un amour des produits partagés mais une réalisation à la portée de tous. Nadine Redzepi est une « femme de » comme on dit, mais, à la maison c'est elle qui a décidé de cuisiner...

Colorees, les purees !

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Elles se déclinent en versions salées et sucrées, simples ou raffinées, et sont toujours faciles à préparer. Osez ces mariages de saveurs : avec de bonnes idées, vos plats seront bien accompagnés....

Les petits inratables - recettes inratables quiches, tartes & pizzas

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75 déclinaisons de tartes, pizzas et quiches pour toutes les occasions et pour tous les goûts !Apéritifs et petites entrées : tarte soleil feuilletée moutarde, cantal, tomates et thym, pizzettas...

Salades

Salades

Envie d'une salade composée, mais vous manquez d'inspiration ? Cette nouvelle collection ultra visuelle est faite pour vous !  Tout est donné en un coup d'oeil : Les ingrédients, assemblés en plan...

Tartes et quiches

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Envie de tartes et quiche, simples et rapides à réaliser ? Cette nouvelle collection ultra visuelle est faite pour vous !  Tout est donné en un coup d'oeil : Les ingrédients, assemblés en planche,...

Chez moi

Chez moi

Pour la première fois, Hélène Darroze nous offre ici des recettes conçues, réalisées et photographiées par elle, chez elle, avec ses deux filles.Une intimité que l'on retrouve en filigrane à trave...

Cuisine express pour tous les jours

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Cuisine express pour tous les jours, LE livre de recettes express à dévorer !Cuisine express pour tous les jours, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s'adapte...

Regalez-vous - simple et rapide !

Regalez-vous - simple et rapide !

Dans Simple et rapide ! , découvrez près de 50 délicieuses recettes choisies par Laurent Mariotte. Animateur et journaliste culinaire très apprécié du public, reconnu pour son exigence en faveur d...

Les nouvelles saveurs de l'Inde sacrée

Les nouvelles saveurs de l'Inde sacrée

C'est à un véritable voyage sensoriel que nous convie Pankaj Sharma à travers ces pages en nous faisant arpenter des rues épicées et rencontrer les parfums de l'Inde.Le voyage débute dans notre cu...

Recettes au siphon

Recettes au siphon

200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salées !CÔTÉ SALÉ : bâtonnets au cumin & mousse à la carotte, soupe de potiron & chantilly au basilic, potage glacé de fèves & mousse au saumon fumé, c...

Mon cahier de recettes en mode batch cooking

Mon cahier de recettes en mode batch cooking

Envie de renouveler vos idées de menus du soir et surtout d'optimiser votre temps en cuisine ? Adoptez le batch cooking !Dans ce cahier de recettes, apprenez comment vous organiser simplement en...

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