Ce livre propose de partir à la découverte des trésors culinaires des régions de France. On y trouvera des recettes salées et sucrées traditionnell...
Vous aussi, vous pensez que l'endive est amère, banale, sans intérêt ? Il est temps de changer d'avis ! Béatrice Vigot-Lagandré, journaliste culina...
Point d'exubérance et de falbalas dans cette cuisine sincère et sobre du Nord. Le raffinement se dissimule dans des produits de grandes qualité. Le...
Je ne sais pas faire la cuisine. La pâtisserie, n'en parlons pas et les acrobaties de confiserie me glissent entre les doigts. Forte en théorie, mi...
La trévise ? Tout le monde a déjà remarqué cette petite « salade » rouge sur les marchés qui appartient à la famille des endives et des chicorées (...
Les pizzas, quiches et tartes sont faciles à faire et déclinables à l'infini, découvrez ici 75 recettes à la fois incontournables et plus inattend...
Qui mieux que nos grands-mères pour tenir un budget en cuisine ? Faites confiance à nos mamies, leurs petits plats ont tout bon ! Rapides, faciles...
Réconfortantes en hiver et rafraîchissantesen été, retrouvez 100 recettes de salades complètes pour faire le plein de légumes et saveurs :- Au pri...
Pour la première fois, Hélène Darroze nous offre ici des recettes conçues, réalisées et photographiées par elle, chez elle, avec ses deux filles.U...
Une petite capsule de café... et vos recettes prennent une autre dimension !Que ce soit salées ou sucrées, poissons, viandes, végé, les recettes d...
Eggs en Cocotte, Onion Soup, Veal Blanquette, Endives with Ham, Crème Brûlée, Fine Chocolate Tartlets...More than 60 recipes inspired by authentic...
Ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la...
Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public,...
Un grand cours de cuisine qui met le légume à l'honneur. Tout le savoir-faire technique et gourmand d'une école d'exception : Ferrandi Paris.Cisele...