Le Top des recettes de Pays Basque
GATEAU BASQUE FOURRE A LA CONFITURE FRAMBOISES-RHUBARBE MAISON
RECETTE IDEALE POUR UTILISER VOS JAUNES D’ŒUFS RESTANTS ! Matériel : - un moule à tarte à rebords hauts (ou un moule.
Recettes au Barbecue
Viandes Brochettes de Poulet Mariné au Cumin et Cardamome Verte Brochettes de Poulet Mariné au Cumin et Fleur de Thym Filet de Poulet à la Persillade au Barbecue Cuisse de Poulet au Curry Grillée au Barbecue Cuisse de Poulet Basquaise au Barbecue Filet.
Tartines Basque version Philippe Etchebest
Les tartines au four sont souvent une alternative pour réaliser un dîner rapide, simple et qui la plupart du temps convient à tout le monde.
Montbéliard & poivrons poêlés à la sauge
Saucisses et poivrons forment un duo que j'apprécie énormément, pour preuve la fameuse quiche à la piperade et aux saucisses confites .
Agneau Txilindron aux olives d'Espagne de Julien Duboué
Ce plat complet traditionnel basque se décline aux olives.
La Sauce Basquaise de Gérald Hirigoyen
Une sauce Basquaise du chef Basque Gérald Hirigoyen, savoureuse, pour de nombreuses possibilités d'accompagnement ou de marinade
Gâteau basque traditionnel. Une recette gourmande à la crème pâtissière.
Cette recette de gâteau basque traditionnel est excellente et gourmande.
Cabillaud aux poivrons, comme au pays basque
Avec poivrons émincés, tomates concassées, filets de cabillaud, oignon finement émincé, ail, olives noires, sucre en poudre, piment d’Espelette, vinaigre de vin, persil plat, origan sec, huil…