Le Top des recettes de Pays Basque
Mon poulet basquaise express
Ma recette rapide du poulet façon basquaise, cuit dans une sauce parfumée aux tomates et aux poivrons
Gâteau basque écorce 🍋 crème vanille rhum
Recette pour un cercle 18 cm ( recette tirée du livre fou de pâtisserie, réalisé par un chef MOF) : 1) préparez votre pâte mettre dans votre robot avec la feuille 150g de sucre + 145g de beurre battre vit 1 jusqu'à crémer le beurre 2) ajoutez 3 zestes.
Clafoutis à la piperade…Escale au Pays Basque !
Aujourd’hui, je vous invite à prolonger les vacances….
Gâteau basque revisité par Édith - Recette librement adaptée
Comment faire un gâteau basque revisité ? Recette maison facile.
Poulet basquaise
Pour cela il vous faut (Pour 4 personnes) : - 3 oignons blancs - 2 gros poivrons : un rouge et un vert - Deux tomates - Deux gousses d'ail - Un peu de persil haché - 4 cuisses de poulet - Un demi bouillon de volaille - 190g de sauce tomate (Une boite).
Gâteau Basque à la confiture de cerise noire
Ingrédients : 1 Pot de confiture de cerises noires de la Maison Petricorena SAKARI 300 g de Farine T 55 200 g de Sucre en poudre 1 Sachet de sucre vanillé 120 g de Beurre doux 11 g 1 sachet de Levu…
Cannellonis de saucisses confites, poivronnade, gratinés au fromage de brebis Basque et piment d’Espelette
Ingrédients Cannelloni pour 3 personnes: 6 Saucisses confites à la graisse de canard SAKARI 6 Pâtes à lasagne 1 Pot de poivronnade SAKARI Fromage de Brebis ARRADOY Ingrédients sauce tomates : 500…
Le Kaiku : restaurant Gastronomique à St Jean de Luz (Pyrénées Atlantiques)
Pendant nos quelques jours de vacances en fin d'année sur la Côte Basque, nous avons passé une journée à St Jean de Luz.