Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
POULET BASQUAISE AU CHORIZO FAÇON CYRIL LIGNAC

POULET BASQUAISE AU CHORIZO FAÇON CYRIL LIGNAC

Bonjour les gourmands, aujourd'hui je vous propose un plat de Cyril Lignac.

Poulet basquaise au quinoa et boulgour

Poulet basquaise au quinoa et boulgour

Poulet basquaise au quinoa et boulgour Le quinoa et le boulgour mélangés dans cette recette de la marque Tipiak que j'ai un peu modifiée à ma façon sont juste excellents ! A testés pour ceux qui cherchent à manger autre chose que des pâtes ou du riz.

Poulet de Bresse à la basquaise

Poulet de Bresse à la basquaise

Pour réaliser ce poulet basquaise il vous faut : 1 poulet de Bresse ( ils sont vraiment excellents) de 2 kg coupé en morceaux  2 poivrons verts et 2 rouges 2 gros oignons rouges  2 gousses d’ail 2 boites de tomates pelées 5 cs à d’huile d’olive 1 brin.

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc

Poulet basquaise traditionnel au vin blanc.

Hachis parmentier aux saveurs basque

Hachis parmentier aux saveurs basque

J’avais envie d’un hachis parmentier, mais un hachis différent.

Curry d’espadon

Curry d’espadon

De temps en temps, nous allons faire nos courses dans le pays basque espagnol, c’est tout à côté, et très intéressant, notamment au niveau poissons.

Bouchées Basques au Piment d’Espelette

Bouchées Basques au Piment d’Espelette

Ingrédients pour quelques bouchées: .

Gâteau basque traditionnel

Gâteau basque traditionnel

Direction le Pays Basque avec la recette du fameux Gâteau Basque, spécialité incontournable de la région.

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