Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
Brochettes de poulet à la sauce basque Sakari

Brochettes de poulet à la sauce basque Sakari

On avait du monde qui venait manger, et avec ma santé qui est vacillante, je n'étais pas dans ma meilleure des formes lorsque je me suis souvenue de la sauce! et hop je m'en suis servie comme marinade! la viande était hyper moelleuse, super parfumée!!.

Merlu à l'ail

Merlu à l'ail

C'est toujours les vacances pour nous, au Pays Basque.

Gâteau basque

Gâteau basque

Vous arrive-t-il parfois d?avoir une envie soudaine de manger un gâteau basque aux cerises ?? Eh bien moi oui comme vous en vous doutez !!

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française, à base de morceaux de poulet mijotés …

Poulet au curry coco sauce SAKARI curry

Poulet au curry coco sauce SAKARI curry

La sauce Basque SAKARI Curry est idéale pour faire mariner les morceaux de volaille ! Ingrédients pour 4 personnes :  4 Cuisses et hauts de cuisses de poulet 6 C à S de Sauce Basque SAKARI Curry 20…

Piperade basquaise - la cuisine de josette

Piperade basquaise - la cuisine de josette

Ingrédients: 6pers 1kg de tomates mures 2oignons 6 piment doux a défaut des poivrons de l'huile d'olive 1 cuillère rase de sucre en poudre 2 branches de thym du piment d'espelette sel, poivre.

Clafoutis à la piperade…Escale au Pays Basque !

Clafoutis à la piperade…Escale au Pays Basque !

Aujourd’hui, je vous invite à prolonger les vacances….

Gâteau basque pour « touriste » à la confiture de cerises et à l’Izarra

Gâteau basque pour « touriste » à la confiture de cerises et à l’Izarra

Le véritable gâteau basque n’a pas de confiture  !!! … mais toujours un motif de décoration ( croix basque, losanges ou croisillons à.

Bouchées au thon

Bouchées au thon

J'ai découvert ces tapas à Fontarrabie, au Pays Basque espagnol.

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