Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
Poulet basquaise à la Cyril Lignac

Poulet basquaise à la Cyril Lignac

Cette recette est une tuerie, l’ajout de chorizo dans la sauce et la mousseline au chorizo ….

Tarte basque au poivron et au piment

Tarte basque au poivron et au piment

Mais sans fromage de brebis, même si à la couleur, on dirait.

Poulet basquaise

Poulet basquaise

Le poulet basquaise ou poulet à la basquaise est une spécialité traditionnelle emblématique de la cuisine basque, étendue avec le temps à la cuisine française, à base de morceaux de poulet mijotés …

Lasagnes basques à la piperade, jambon de Bayonne et fromage de brebis

Lasagnes basques à la piperade, jambon de Bayonne et fromage de brebis

Recette de lasagnes basques avec des oeufs à la piperade aux piments, du jambon de Bayonne et du fromage de brebis

Cake brebis, piquillos et chorizo

Cake brebis, piquillos et chorizo

Que faire lorsque l’on est six à table tous les jours, midi et soir et que l’on ne sait plus quoi proposer, on fait un cake !! Et quand on habite dans le sud-ouest, il n’est pas…

Merlu à l'ail

Merlu à l'ail

C'est toujours les vacances pour nous, au Pays Basque.

Mini cakes citron & pavot

Mini cakes citron & pavot

En fin de semaine dernière, il me restait plein de citrons dans ma cuisine de ma soirée Toupargel avec les copines.

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