Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
GATEAU BASQUE FOURRE A LA CONFITURE FRAMBOISES-RHUBARBE MAISON

GATEAU BASQUE FOURRE A LA CONFITURE FRAMBOISES-RHUBARBE MAISON

RECETTE IDEALE POUR UTILISER VOS JAUNES D’ŒUFS RESTANTS ! Matériel : - un moule à tarte à rebords hauts (ou un moule.

Clafoutis à la piperade…Escale au Pays Basque !

Clafoutis à la piperade…Escale au Pays Basque !

Aujourd’hui, je vous invite à prolonger les vacances….

Tartines Basque version Philippe Etchebest

Tartines Basque version Philippe Etchebest

Les tartines au four sont souvent une alternative pour réaliser un dîner rapide, simple et qui la plupart du temps convient à tout le monde.

Quiche au chou rouge et à la saucisse

Quiche au chou rouge et à la saucisse

Version hivernale de la quiche à la piperade et aux saucisses confites .

Tarte basque au poivron et au piment

Tarte basque au poivron et au piment

Mais sans fromage de brebis, même si à la couleur, on dirait.

Merlu à l'ail

Merlu à l'ail

C'est toujours les vacances pour nous, au Pays Basque.

Poulet basquaise au micro minute

Poulet basquaise au micro minute

Recette trouvé sur mon livre »la cuisson au micro-ondes sous pression » si vous n'avez pas cette cocotte, une simple cocotte en verre fera l 'affaire ou les cocottes tupperware !! attention, pas de fer pour le micro-ondes !! c'est très bon, a refaire,.

Gâteau basque au chocolat et piment d’espelette

Gâteau basque au chocolat et piment d’espelette

Je suis un peu en retard dans la publication de ma recette au chocolat, participant au jeu « recettes autour d’un ingrédient », mais il est encore temps !! Et malgré une…

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