Le Top des recettes de Pays Basque
Gâteau basque à la confiture de cerises noires
Ingrédients : pour 8 personnes La pâte 400 g de farine type 45 200 g de beurre 150 g de sucre en poudre ¾ d’un sachet de levure chimique (8 g environ) 2 œufs Le zeste d’un citron jaune Bio La garniture 1 pot de *confiture de cerises noires Ederki (220.
Croque cake piperade
Ohhh, ça faisait longtemps que je n'avais pas sorti mon livre "Croque-cakes" Les petits plats Marabout.
Gaspacho melon-tomate et basilic façon basque
Quand il fait aussi chaud qu'aujourd'hui où on a frôlé les 38°C cet après midi, pas envie de manger des trucs trop lourds.
La Tarte Amatxi du Pays Basque
Une tarte aux poires et crème brûlée qui nous vient du Pays Basque, pour un résultat onctueux et savoureux
Ailes de Poulet à la Mexicaine
Les ailes de poulet à la mexicaine sont faites à la plancha et adaptées dans le grill All Clad, idéal dès que les beaux jours arrivent.
Tarte fine aux champignons et bleu basque
En ces temps de confinement, on reste à la maison si l’on n’a pas besoin d’aller travailler à l’extérieur, on se protège et on s’occupe, tous en cuisine !! J’e…
Agneau Txilindron aux olives d'Espagne de Julien Duboué
Ce plat complet traditionnel basque se décline aux olives.