Les Meilleures recettes de Pays Basque de nos blogueurs


Le Top des recettes de Pays Basque
Gâteau Basque à la crème pâtissière parfumée au rhum au rhum

Gâteau Basque à la crème pâtissière parfumée au rhum au rhum

Bonjour, aujourd’hui je vous propose le gâteau emblématique du pays basque "le Gâteau Basque.

Gâteau basque traditionnel. Une recette gourmande à la crème pâtissière.

Gâteau basque traditionnel. Une recette gourmande à la crème pâtissière.

Cette recette de gâteau basque traditionnel est excellente et gourmande.

Tarte basque au poivron et au piment

Tarte basque au poivron et au piment

Mais sans fromage de brebis, même si à la couleur, on dirait.

Cake brebis, piquillos et chorizo

Cake brebis, piquillos et chorizo

Que faire lorsque l’on est six à table tous les jours, midi et soir et que l’on ne sait plus quoi proposer, on fait un cake !! Et quand on habite dans le sud-ouest, il n’est pas…

Cabillaud  aux poivrons, comme au pays basque

Cabillaud aux poivrons, comme au pays basque

Avec poivrons émincés, tomates concassées, filets de cabillaud, oignon finement émincé, ail, olives noires, sucre en poudre, piment d’Espelette, vinaigre de vin, persil plat, origan sec, huil…

Poulet basquaise à la Cyril Lignac

Poulet basquaise à la Cyril Lignac

Cette recette est une tuerie, l’ajout de chorizo dans la sauce et la mousseline au chorizo ….

Agneau Txilindron aux olives d'Espagne de Julien Duboué

Agneau Txilindron aux olives d'Espagne de Julien Duboué

Ce plat complet traditionnel basque se décline aux olives.

Gâteau basque au chocolat praliné

Gâteau basque au chocolat praliné

J'avais déjà préparé un gâteau basque, mais il était à la cerise, cette fois, j'ai voulu un Gâteau basque au chocolat praliné.

Gâteau basque

Gâteau basque

Vous arrive-t-il parfois d?avoir une envie soudaine de manger un gâteau basque aux cerises ?? Eh bien moi oui comme vous en vous doutez !!

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