
Du beau temps et mon esprit s’emballe (autant vous dire qu’en Normandie il s’emballe peu…hum…), il sort le panier à pique-nique et imagine de belles tartes rustiques pour le garnir! J’avais déjà une recette fétiche de tarte rustique pour pique-nique.

Voici une délicieuse recette de pintadeaux cuits avec des lardons, des petits oignons, de la crème et des pommes caramélisées.

Pour participer au défi " nos régions ont du goût " de ma copine Marie Christine du blog L'alchimie des mets , je nous ai préparé pour notre repas dominical ce délicieux filet mignon de porc à la normande " à ma façon " Vous l'aurez deviné au titre,.

Aujourd'hui, je vous propose une variante de la tartiflette traditionnelle à base de reblochon et de vin blanc.

Cette tarte aux pommes est délicieuse et permet de varier de la recette traditionnelle*.

La coquille Saint-Jacques normande ou bretonne, laquelle choisir pour sublimer vos repas ? Ce dilemme culinaire intrigue bien des gourmets.