Durant la période de confinement, j'ai lu plusieurs livres de Michel Bussi, un auteur de romans policiers originaire de Normandie.

C'est la pleine saison des coquilles Saint-Jacques.

Surprise par un plat figurant sur le menu d’un resto d’un coin perdu de Normandie voilà 3 ans, je demande à la serveuse (assez stupidement) ce…
Une version Alsacienne (ou normande à vous de voir) de la tarte aux pommes, très parfumée et surtout incroyablement gouteuse.

Pour ce soir rien de mieux qu'une bonne soupe de légumes de saison, qui soit facile à faire et qui ne demande pas beaucoup d'effort pour être réussie,

TARTE NORMANDE Ingrédients pour 6 personnes 2 oeufs 40g de sucre 40g de poudre d’amandes 75g de fromage blanc 3% 2 cuillères à soupe de lait écrémé en poudre 4 à 5 pommes selon leur grossuer huile …
La recette proposé par Jenna du blog Bistrot de Jenna m'a parlé.