Hey les gourmandises ! 🍬 Aujourd'hui ce sera une note sucrée pour égailler nos papilles ! Cela faisait un moment que je n'avais pas posté de dessert et pour une fan de pâtisserie ça ne me ressemble pas ! Nous allons réparer ça tout de suite avec la bonne.
Une version Alsacienne (ou normande à vous de voir) de la tarte aux pommes, très parfumée et surtout incroyablement gouteuse.
En compote (son usage le plus familier) la rhubarbe offre une couleur marron-vert, avec des nuances rosées, une texture molle avec quelques morceaux plus fermes, une saveur sucrée-acide.
Une recette 100% Normande pour cette semaine avec du cidre de Normandie, des pommes de Normandie non plutôt de Vendée, de la crème de.