Les nouvelles recettes de Auvergne réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Auvergne à tester.
Potée aux navets

Potée aux navets

Avec navets, pommes de terre, dés de lardons fumés, lait, beurre, muscade,comté.

TARTE TOMATES, MOUTARDE AUX NOIX ET SAINT-NECTAIRE

TARTE TOMATES, MOUTARDE AUX NOIX ET SAINT-NECTAIRE

Inconcevable de revenir de notre balade en Auvergne sans quelques produits locaux, notamment du fromage ! Voici une tarte végétarienne.

TRUFFADE AUVERGNATE

TRUFFADE AUVERGNATE

Il y a trois ans, j'avais posté une recette de truffade, fort bonne d'ailleurs.

MARMITE DE LEGUMES DIVERS... ET D'HIVER !

MARMITE DE LEGUMES DIVERS... ET D'HIVER !

A la manière d'une potée ou comment manger des légumes pleins de goût ! A compléter ou non avec de la viande, cette assiette de légumes est.

POTEE SAVOYARDE AUX DIOTS

POTEE SAVOYARDE AUX DIOTS

Il commence à faire bien frisquet le soir et les plats d'hiver ont pointé leur nez.

OEUFS COCOTTE JAMBON ET SAINT-NECTAIRE

OEUFS COCOTTE JAMBON ET SAINT-NECTAIRE

Un petit saut en Auvergne pour déguster ce plat tout simple et tellement bon ! Une parfaite alliance entre la douceur de la crème et la.

POTEE FRANC-COMTOISE

POTEE FRANC-COMTOISE

Jusqu'à présent, j'ai réalisé des potées limousines, lorraines et bretonnes.

POTEE AU CHOU ET HARICOTS BLANCS

POTEE AU CHOU ET HARICOTS BLANCS

Un plat qui réchauffe (et qui cale), ô combien délicieux ! "La potée désigne un type de préparation culinaire dont le nom.

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