Les nouvelles recettes de Auvergne réalisées par nos blogueurs


Les nouvelles recettes de Auvergne à tester.
Sur la route des marchés d'Auvergne Rhône-Alpes

Sur la route des marchés d'Auvergne Rhône-Alpes

Bonjour à tous ! J'espère que vous avez passé une agréable semaine et que le weekend arrive à point nommé pour les plus chanceux d'entre vous ce soir.

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre

Calendrier des légumes et fruits de saison du mois de décembre

Le dernier mois de l’année s’annonce, on est déjà dans le temps de l’Avent avec des senteurs d’épices dans la cuisine et la pâtisserie.

Saucisses de canard façon potée

Saucisses de canard façon potée

Des saucisses de canard, des légumes frais, de la patience, et voilà : une recette idéale pour les soirées d'automne, à teneur réduite en glucides bien entendu !

Potée au chou et à la saucisse légère

Potée au chou et à la saucisse légère

Voici la recette des potée au chou et à la saucisse légère, un délicieux plat complet à base de bon légumes facile à faire et idéal pour repas d'hiver.

Potée au Chou Vert Légère

Potée au Chou Vert Légère

Voici la recette de la potée au chou vert Légère, un bon plat complet, à base de légumes, de jambon et de lardons, facile et parfait pour un repas léger

Potée au chou avec Thermomix

Potée au chou avec Thermomix

Un plat complet à base de chou et de carotte, idéal pour l'hiver.

Figue, bleu d' Auvergne et miel

Figue, bleu d' Auvergne et miel

Aujourd'hui j'ai utilisé mes dernières figues en remplacement de mon fromage, c'est-à-dire que je les ai garnies de bleu d'Auvergne (car pas de roquefort comme la recette initiale), de pignon de pin, de miel.

Potée au chou au Cookéo

Potée au chou au Cookéo

J'espère que ma photo ne sera pas flou, en écrivant l'article elle ne me convient pas, mais comme je n'en ai pas d'autre, ça fera l'affaire.

Potée

Potée

Dans ma philosophie de la vie "anti gaspie", j'ai voulu optimiser au maximum le super jambon cru que l'on a eu à Noël.

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