
Les compotées maison sont si faciles, si simples à réaliser et si délicieuses et authentiques qu'on aurait bien tort de ne pas.

Il y en a qui mène des romans en vacances, moi, c'est un livre de cuisine que j'ai lu en Auvergne cet été!! Personnes au régime, s'abstenir!.
Je participe au concours « recettes de fêtes » organisé par Lesieur avec la recette Flan poireaux Saint Agur et non flan de poireaux au bleu d’auvergne libellé sur le site Lesieur.

Pour 4 : 6 œufs 100 g de bleu d’Auvergne 50 g de cantal râpé 2 càs de crème fraiche Séparer les blancs de jaunes.

Le froid étant avec nous (synonyme aussi de "Noël arrivvvvvvvvvvvvvveeeeeeeeeeeeeeeee!!!!!!!!!!"), j'ai décidé de faire uen bonne potée au.

Quand un potage à l'oignon rencontre une potée aux carottes