Le Top des recettes de Auvergne
Potée de lentilles
A l'origine, je voulais faire une présentation en superposant 3 couleurs de lentilles différentes: vertes, blondes, corail.
Concours Lesieur
Je participe au concours « recettes de fêtes » organisé par Lesieur avec la recette Flan poireaux Saint Agur et non flan de poireaux au bleu d’auvergne libellé sur le site Lesieur.
Compotée de poires, pommes et pruneaux
Les compotées maison sont si faciles, si simples à réaliser et si délicieuses et authentiques qu'on aurait bien tort de ne pas.
Muffins très chocolat
Il y en a qui mène des romans en vacances, moi, c'est un livre de cuisine que j'ai lu en Auvergne cet été!! Personnes au régime, s'abstenir!.
Omelette soufflée auvergnate
Pour 4 : 6 œufs 100 g de bleu d’Auvergne 50 g de cantal râpé 2 càs de crème fraiche Séparer les blancs de jaunes.