Le Top des recettes de Afrique
Tajine de poulpe (calamar, encornet)
Tajine de poulpe (calamar, encornet) Ingrédients : 2 à 3 tentacules de poulpe, d'encornet ou de calamar, (~500 g), 4 rattes, 4.
Topinambour au tahiné comme au Liban ( el’ kas bi tahiné)
Un goût subtil,un peu de croquant,le topinambour, il est temps de l'adopter.
Méchoui de mouton farci a la semoule et ses petits légumes
Ingrédients : 1 mouton chez votre boucher 1kg5 de semoule a couscous gingembre, cumin, 5 épices, sel, anis 6 cas de miel 2 grosses poignées d'amandes entierre 2 poignées de raisins secs 4 oignons émincés girolles LÉGUMES oignons, poivrons, girolles,.
Méchoui d'agneau aux épices berbères
Les étapes de la recette de Méchoui d'agneau: Cuisinez une pièce de viande qui impressionnera vos invités grâce à cette recette du maître du grill, Steven Raichlen du site foodlavie.
Moules au Kari Gosse
Le Kari Gosse est un mélange secret d’épices aux notes indiennes et exotiques comme la girofle, le gingembre, la cannelle, le curcuma, le poivre… Un apothicaire lorientais du XIX siècle…
Taboulé arménien
Taboulé arménien Je sais que je vais m'attirer les foudres des puristes en déclarant qu'il existe une version de taboulé arménien, ce qui ne veut pas dire qu'il n'est pas libanais.
Salade composée à la marocaine
Une salade composée voilà une recette à la marocaine généreusement garnie de crudités qui régalera vos convives à l’occasion d’un mariage ou d’un simple repas de famille ! salade composée à la marocaine Aujourd’hui direction le Maroc et à l’occasion.
Burger façon Brice de top chef
Burger façon Brice de top chef Burger façon Brice de top chef, coucou tout le monde ! Si vous êtes fidèles aux émissions culinaires, vous vous rappelez surement de Brice Morvent, ancien candidat de la première émission top chef qui nous avait régalés.