Les nouvelles recettes de Afrique à tester.
Taboulé à l’orientale
Le taboulé dit « à l'orientale » est similaire à des recettes du Maghreb à base de semoule de blé dur (grain de couscous), de tomates, de jus de citron, d'huile d'olive et de feuilles de menthe fraîche.
Samoussa Boeuf Curcuma
Je partage avec vous une excellente recette, découverte lors d'un cours de cuisine dispensé par une chef originaire du Laos.
Semoule de couscous cuite au Thermomix
Réaliser une Semoule de couscous cuite au Thermomix demande un peu de temps mais le résultat est à la hauteur de l'attente.
À Fafa
Ou comment le taboulé de ma grand-mère se transforme en un dessert aux multiples saveurs et textures.
Churros facile (sans appareil)
Churros facile sans appareil, recette churros sans oeuf sans beurre et sans repos, churros à la poche à douille, churros000 comme à la foire.
Tajine tunisien végétarien - balade tunisienne à Houmt Souk
Jusqu'à mon dernier séjour à Djerba je n'avais jamais gouté au tajine tunisien complètement différent du tajine marocain.
Poke bowl couscous
Bonjour à tous ! J’ai acheté un nouveau livre de cuisine (et oui encore un!!) » le simplissime sur les bowls « .
Kefta de veau
Le veau prend des couleurs orientales avec @roger_liliane qui laisse parler ses origines tunisiennes dans une recette colorée et épicée de keftas.