Purée

Purée

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Les recettes de cuisine "Purée" - page 3


Purée de salsifis

Purée de salsifis

Découvrez la purée de salsifis maison avec pommes de terre, beurre, crème et ciboulette.

Purée de patates douces

Purée de patates douces

Découvrez notre recette très facile de purée de patates douces à la crème fraîche et zeste d’orange.

Dinde aux fruits secs et purée de patates douces à l'orange

Dinde aux fruits secs et purée de patates douces à l'orange

Recette festive de dinde de Noël farcie aux pruneaux, abricots secs, pignons et pistaches, accompagnée d’une onctueuse purée de patates douces à l’orange.

Dinde farcie aux pommes et duo de purées

Dinde farcie aux pommes et duo de purées

Recette festive de dinde entière farcie aux pommes caramélisées, servie avec une purée bicolore pommes de terre-betterave et un jus au cognac.

Délice de navets et rutabagas en purée

Délice de navets et rutabagas en purée

Découvrez cette recette simple et onctueuse de purée de navets et rutabagas, cuite à la vapeur avec beurre et crème fraîche.

Les changui,  des petits pains russes de l'Oural

Les changui, des petits pains russes de l'Oural

Les changui, "changa" au singulier, sont des petites tartes de pâte levée parfumée à l'aneth et garnies d'une préparation végétarienne composée de purée de pommes de terre et de champignons.

Purée de patate douce à la coriandre

Purée de patate douce à la coriandre

Cette purée est très gourmande, la coriandre apporte de la fraicheur et du peps pour atténuer la douceur de la patate.

Lapins feuilletés à la purée de carottes et chips de chorizo

Lapins feuilletés à la purée de carottes et chips de chorizo

Voici une idée de plat à servir lors de votre repas de Pâques, simple, sans chichi mais tellement savoureux.

 Filet de truite des Pyrénées, purée brocolis–pommes de terre

Filet de truite des Pyrénées, purée brocolis–pommes de terre

Une assiette lumineuse pour un repas de Vendredi saint.

Ecrasé de Pommes de Terre Grenaille – Ail – Huile d’Olive et Citron
[tout simple pourtant si bon]

Ecrasé de Pommes de Terre Grenaille – Ail – Huile d’Olive et Citron [tout simple pourtant si bon]

Dans des recettes les plus simples souvent découlent des plats parmi les meilleurs !

Purée d'Épinards - Bébé 4 à 6 mois

Purée d'Épinards - Bébé 4 à 6 mois

Une purée d'épinards frais cuits à la vapeur, au Vitaliseur de Marion pour bébé.

Purée de betterave et pomme de terre vitelotte

Purée de betterave et pomme de terre vitelotte

Purée de betterave et pomme de terre vitelotte

Purée d'Épinards - Bébé 4 à 6 mois

Purée d'Épinards - Bébé 4 à 6 mois

Une purée d'épinards frais cuits à la vapeur, au Vitaliseur de Marion pour bébé.

Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard

Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard

Purée de céleri rave et de pommes de terre au lait et saucisses au lard Ingrédients pour 4 personnes : 4 saucisses fumées 4 saucisses de Strasbourg 300 g de lard 600 g de pommes de terre 1 boule de céleri rave ( 500 g ) 500 ml de lait entier 3 c.

Chou-fleur rôti et purée et purée de courge butternut à l’orange

Chou-fleur rôti et purée et purée de courge butternut à l’orange

Pour ce jeudi, je vous propose une purée de butternut à l'orange accompagnée de chou-fleur rôti, un plat végétarien qu'on a apprécié.

Filet de julienne au beurre d’agrumes

Filet de julienne au beurre d’agrumes

Poisson au menu : à base de julienne accompagnée d'une sauce aux trois agrumes montée au beurre, ce plat de saison plutôt facile à faire se déguste avec une bonne purée de pommes de terre et céleri ou de riz, tout simplement.

Stoemp ou purée de légumes à la bruxelloise

Stoemp ou purée de légumes à la bruxelloise

Pour ce jeudi je vous propose une purée avec les légumes d'hiver en attendant les légumes primeurs, on profite des dernières courges, du poireau et des pommes de terre.

Mousse Tropicale Ananas Banane – Dessert Léger et Raffiné

Mousse Tropicale Ananas Banane – Dessert Léger et Raffiné

Mixer l’ananas avec la banane jusqu’à obtenir une purée parfaitement lisse.

Moelleux à la purée de cacahuètes et aux pommes

Moelleux à la purée de cacahuètes et aux pommes

Une recette trouvée sur le net que j'ai considérablement modifiée pour la rendre plus légère tout en la gardant très gourmande.

Purée de carottes au lait de coco

Purée de carottes au lait de coco

Pour accompagner un filet mignon, j'ai choisi cette purée de carotte au lait de coco.

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