Purée
5 889 recettes
Purée de patates douces au gingembre
Essayez la purée de patates douces au gingembre, une recette facile qui met en valeur ce tubercule nutritif.
Comment faire une bonne purée de pommes de terre maison...
Découvrez comment faire une bonne purée de pommes de terre maison avec des conseils pratiques pour une texture parfaite.
Saint Jacques snackées et lard de Noir de Bigorre sur purée de chou fleur et crème de corail.
C’est la pleine saison des coquilles Saint Jacques et je ne m’en lasse pas, crues, cuites, elles sont un vrai produit de fête.
Crevettes au curcuma sur une purée de fenouil
Découvrez la recette des crevettes au curcuma et au fenouil, un plat facile et savoureux pour les fêtes de fin d'année.
Hachis de boeuf aux carottes et patates douces
Même si les températures remontent, on a toujours besoin de bons petits plats réconfortants comme cet hachis de boeuf aux carottes et patates douces.
Caviar de haricots blancs
Pour cette recette, je me suis une fois de plus inspirée du bouquin : " Ibrik, ma cuisine des Balkans ".
Torti au ragout d’aubergines et de viande hachée
Torti au ragout d’aubergines et de viande hachée Ingrédients pour 4 personnes : 300 g de pâtes torti ( torsades tomate / épinard ) 400 g de viande de bœuf hachée 2 aubergines 250 g de purée de tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 c.
Cookies à la purée de noisettes
Cookies à la purée de noisettes Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de cookies qui a beaucoup plu autour de moi.
Le chocolat passion de la Saint Valentin
Le mélange chocolat passion marche toujours bien!! Ingrédients : 60g de chocolat au lait 100g de chocolat noir 120g de beurre 3 oeufs 10g de farine 150g de purée de fruits de la passion 120g de suc…
Panisse provençale avec des avocats / œuf dur / betterave/
Connaissez-vous la panisse ??? La panisse est une spécialité à base de pois chiches, très appréciée en Provence.
Des idées pour la Saint-Valentin 2026
Samedi, c'est la Saint-Valentin, vous avez envie d'impressionner votre amoureux(se) ? Je vous donne ici quelques idées de plats raffinés mais très simples à réaliser.
Gaufres à la purée de potiron et à la cannelle
Aujourd'hui je vous propose des gaufres au potiron, très moelleuses, faciles à faire et économiques - le petit déjeuner ou le goûter idéal.
Purée de patate douce et fenouil
Aujourd’hui je vous propose une purée originale, puisqu’elle associe la patate douce au fenouil.
Purée butternut-carottes, noisettes caramélisées, oeuf mollet et bacon
Je suis sortie un peu de mon planning de publication cette semaine car je n’avais plus que des recettes de la Chandeleur à vous présenter et que je voulais patienter un peu.
Meilleurs mixeurs plongeants 2026 : Smeg, Black+Decker, H.Koenig, Bosch, lequel choisir pour votre cuisine ?
Quand la soupe file des grumeaux, on perd vite patience.
Choux de Bruxelles tapés au parmesan
Les choux de Bruxelles tapés sont précuits à l’eau, écrasés avec le fond d’un verre puis badigeonnés d’une marinade à base d’huile, de beurre, d’ail et de parmesan.