Purée
5 668 recettes
Tarte à la mangue
La semaine est passée à toute vitesse sans que je n’ai eu le temps de venir par ici, je me rattrape donc en vous offrant cette délicieuse tarte à la mangue.
Boulettes Suédoises Authentiques
Les boulettes suédoises, ou Swedish meatballs, sont un plat réconfortant emblématique, mêlant des boulettes de viande tendres et savoureuses à une sauce brune crémeuse, souvent servie avec une purée de pommes de terre ou des airelles.
La purée de pommes de terre parfaite : conseils d’Aline Vidal pour réussir ce plat réconfortant
Découvrez comment préparer une purée de pommes de terre parfaite : texture ultra onctueuse, goût savoureux et conseils de chef pour ne plus jamais la rater.
Purée de céleri rave - le légume oublié fait son grand retour
Envie d’un accompagnement qui change ? Testez la purée de céleri rave.
SOUPE À LA PURÉE ET AUX CROÛTONS
Tout est fait maison dans cette soupe délicieuse qui utilise un reste de purée de pommes de terre parfumée au fond de volaille et des croûto.
Bœuf haché cumin courgettes
- 500g de bœuf haché - 3 courgettes - 1 oignon - 1 gousse d'ail - cumin - concentré de tomates Haché l'oignon, le faire revenir avec de l'huile d'olive à a poêle.
Quel accompagnement avec un gigot d’agneau de 7 heures
Avez-vous déjà goûté un gigot d’agneau de 7 heures ? Ce plat fondant et savoureux mérite un accompagnement à sa hauteur.
Layer Cake Myrtilles
Délicieux layer cake aux myrtilles et mascarpone, une génoise moelleuse aux myrtilles, une purée de myrtilles maison et un glaçage au mascarpone (pour une layer cake de 15 cm 8-10 parts)
Écrasé de pommes de terre huile d’olive et ail
Avez-vous déjà goûté un écrasé de pomme de terre qui vous transporte en Méditerranée ? L’écrasé de pomme de terre huile d’olive et ail est une invitation au voyage culinaire.
Verrine à la fraise façon fraisier léger destructuré
Cette verrine à la fraise sont montées à la façon d'un fraisier destructuré avec une génoise au fond recouverte de belles fraises fraiches d'une mousse legère aux petits suisse façon chantilly , et d'une purée de fraises fraiches intenses en saveur.
Roulé de cabillaud à l’algue nori et noix de Saint-Jacques de la baie de Saint-Brieuc, purée de petits pois
Niveau de difficulté : facile
Quelle viande pour accompagner une purée de patate douce ?
La purée de patate douce, douce et crémeuse, appelle à être accompagnée d’une viande qui saura sublimer ses saveurs.
Ecrasé de pommes de terre au soja, citron et sauce au yaourt, thym et feta
Niveau de difficulté : facile
Hachis Parmentier
Hachis Parmentier, un classique réconfortant à base de purée de pommes de terre onctueuse et de viande hachée savoureuse
Quelle viande pour accompagner une purée de patate douce?
La purée de patate douce, avec sa douceur et sa texture veloutée, demande un compagnon parfait pour sublimer ses saveurs.
Biscuit Cuillère à la Fraise
Découverte, je ne sais plus trop où, cette recette reprend les codes classiques du biscuit à la cuillère (jaune et blancs séparés, ces derniers montés en neige) mais en intégrant de la purée de fra…
Purée de carottes - Les Zackardises
Crémeuse, exaltante, ensoleillée… Cette purée de carottes ne pourrait mieux présager le printemps.
Quelle viande pour accompagner une purée de patate douce
Avez-vous déjà goûté à la douceur d’une purée de patate douce ? Cette délicatesse sucrée appelle à être sublimée par un accompagnement savoureux.
SALADE- AVOCAT- TOMATE Et OLIVES NOIRES
Une petite salade avec de l'avocat, de la tomate et quelques feuilles de laitue à la vinaigrette, entrée simple à côté d'une purée de pomme de terre p