Poitrine
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Pâté en croûte
INGRÉDIENTS : 400 gr de gorge de porc 600 gr de poitrine de porc 600 gr de veau 2 oeufs 3 cl de cognac 10 cl de vin blanc 90 gr d'échalote 15 gr de sel 5 gr de poivre 3 gr d'épice Rabelais 1 pâte feuilletée PREPARATION : Découper chaque viande en petit.
Poulet grillé au yaourt et curry
Calories : 138 kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 500g de poitrine de poulet - 125g de yaourt nature - 1 cuillère à soupe de curry - 25g de farine - Sel et poivre - Mélanger le sel et le poivre dans.
Pâté en croûte
INGRÉDIENTS : 400 gr de gorge de porc 600 gr de poitrine de porc 600 gr de veau 2 oeufs 3 cl de cognac 10 cl de vin blanc 90 gr d'échalote 15 gr de sel 5 gr de poivre 3 gr d'épice Rabelais 1 pâte feuilletée PREPARATION : Découper chaque viande en petit.
Poitrine de veau laquée aux agrumes, aligot de Julie Andrieu
Poitrine de veau laquée aux agrumes, aligot de Julie Andrieu, une recette tirée de son livre La Meilleure façon de manger.
Maki cuit d’agneau et ses épigrammes
Parfaitement cuite dans un bouillon, la poitrine se déguste à la manière japonaise, en maki cuit d’agneau à l’algue nori et tomates confites.
Crème de chou-fleur au Saint-Marcellin et au cumin
Découvrez comment réaliser très facilement, cette crème de chou-fleur au Saint-Marcellin et au cumin, à servir avec des toasts à la poitrine fumée.
Blanc de poulet et purée de courge à la cannelle
Finement parfumée à la cannelle, cette recette de blanc de poulet et purée de courge s’accompagne de poitrine fumée cuisinée au sirop d’érable.
Sucettes de poitrine d’agneau aux herbes
Marinées dans le persil, l’ail, les zestes de citron ces sucettes de poitrine d’agneau se dégustent avec des légumes grillés.
Fagots de haricots verts à la poitrine fumée caramélisée
C'est les vacances scolaires alors voilà une petite recette que vous pouvez facilement réaliser avec vos enfants : des petits fagots de haricots verts à la poitrine fumée.
Haricots coco aux chorizo, poivron et poitrine fumée à la sauce tomate crémeuse, au Cookéo ou pas
Haricots coco aux chorizo, poivron et poitrine fumée à la sauce tomate crémeuse, au Cookéo ou pas Nos adorons les haricots coco à la maison, et comme la saison est courte, j'en congèle pour nous en régaler plus longtemps.
Carottes aux épices et poitrine fumée
Une nouvelle recette toute simple mais bien savoureuse avec ces bonnes épices.
Crème de haricots blancs, rubans de poitrine fumée grillée
Une crème d'haricots blancs à servir en entrée, avec de fines tranches de poitrine fumée croustillantes et pour la touche finale un filet d'huile d'olive parfumée à la truffe, ce qui vous donne une délicieuse crème raffinée, à vous en délecter les babines.
Poitrine de porc confite aux épices
Après avoir acheté à la Ruche qui dit Oui une petite quantité de porc bio fermier de la région, j’avais de beaux et délicieux morceaux.
Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquat et endives
J'ai découvert cette recette de Denny Imbroisi (Top Chef) sur le site d'Alain Ducasse "Académie du Goût" et j'ai craqué tout de suite.
Roulades de dinde au chèvre et poitrine fumée
Roulades de dinde au chèvre et poitrine fumée Je ne sais pas si c'est à cause des températures actuelles ou tout simplement une bonne excuse, mais en ce moment j'aime nous cuisiner des plats avec du fromage.
Poitrine de porc caramélisée
Le printemps est là et avec lui le retour des envies de barbecue, donc si comme moi tu habites en appartement, cette recette fait pas mal l'illusion.
Dinde rôtie enveloppée dans la poitrine fumée, nappage aux figues vertes
Niveau de difficulté : facile
Roulé de poitrine de dinde au pesto rosso - www.sucreetepices.com
Les préparatifs pour les fêtes de fin d'année commencent.