Poitrine
875 recettes
Le bacon
Savez vous que le bacon est pauvre en glucide et en lipide! Il apporte 3g de lipides pour 100g, autant dire rien.
Petite cocotte de chou romanesco au bleu d'auvergne
Une petite idée pour le soir, vite fait bien fait ! pour 4 personnes : 1 chou Romanesco 40 g de bleu d'Auvergne 20 cl de crème liquide 4 tranches de poitrine fumée comté râpé Plongez le chou coupé en fleurettes dans une casserole d'eau bouillante salée.
Aubergine et poivrons verts
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 1 aubergine 5 poivrons cornes verts 150 de poitrine porc haché 2 gousses d'ail 30 gr de blanc de poireau 5 g
Aiguillette de poulet sauce paprika (sans matière grasse)
Calories : 107kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour environ 15 aiguillettes poulet sauce paprika Ingrédients : - 400g de poitrine de poulet (ou aiguillette déjà préparer) - 2 gousses d'ail - 10g de farine - 160ml d'eau - 1 cuillère.
TAJINE DE HARICOTS VERTS À LA POITRINE DE DINDE- LOUBIA KHADRA MARKA SARDOUK EL HIND
Voilà un bon plat de haricots verts, typique du terroir bônois de part sa préparation qui est à base de viande d'agneau traditionnellement, loubia kha
Pâté en croûte
INGRÉDIENTS : 400 gr de gorge de porc 600 gr de poitrine de porc 600 gr de veau 2 oeufs 3 cl de cognac 10 cl de vin blanc 90 gr d'échalote 15 gr de sel 5 gr de poivre 3 gr d'épice Rabelais 1 pâte feuilletée PREPARATION : Découper chaque viande en petit.
Poulet grillé au yaourt et curry
Calories : 138 kcal pour 100g Temps : 15 minutes Difficulté : Facile Pour 3-4 personnes Ingrédients : - 500g de poitrine de poulet - 125g de yaourt nature - 1 cuillère à soupe de curry - 25g de farine - Sel et poivre - Mélanger le sel et le poivre dans.
Pâté en croûte
INGRÉDIENTS : 400 gr de gorge de porc 600 gr de poitrine de porc 600 gr de veau 2 oeufs 3 cl de cognac 10 cl de vin blanc 90 gr d'échalote 15 gr de sel 5 gr de poivre 3 gr d'épice Rabelais 1 pâte feuilletée PREPARATION : Découper chaque viande en petit.
Poitrine de veau laquée aux agrumes, aligot de Julie Andrieu
Poitrine de veau laquée aux agrumes, aligot de Julie Andrieu, une recette tirée de son livre La Meilleure façon de manger.
Maki cuit d’agneau et ses épigrammes
Parfaitement cuite dans un bouillon, la poitrine se déguste à la manière japonaise, en maki cuit d’agneau à l’algue nori et tomates confites.
Crème de chou-fleur au Saint-Marcellin et au cumin
Découvrez comment réaliser très facilement, cette crème de chou-fleur au Saint-Marcellin et au cumin, à servir avec des toasts à la poitrine fumée.
Blanc de poulet et purée de courge à la cannelle
Finement parfumée à la cannelle, cette recette de blanc de poulet et purée de courge s’accompagne de poitrine fumée cuisinée au sirop d’érable.
Sucettes de poitrine d’agneau aux herbes
Marinées dans le persil, l’ail, les zestes de citron ces sucettes de poitrine d’agneau se dégustent avec des légumes grillés.
Fagots de haricots verts à la poitrine fumée caramélisée
C'est les vacances scolaires alors voilà une petite recette que vous pouvez facilement réaliser avec vos enfants : des petits fagots de haricots verts à la poitrine fumée.
Haricots coco aux chorizo, poivron et poitrine fumée à la sauce tomate crémeuse, au Cookéo ou pas
Haricots coco aux chorizo, poivron et poitrine fumée à la sauce tomate crémeuse, au Cookéo ou pas Nos adorons les haricots coco à la maison, et comme la saison est courte, j'en congèle pour nous en régaler plus longtemps.
Carottes aux épices et poitrine fumée
Une nouvelle recette toute simple mais bien savoureuse avec ces bonnes épices.
Crème de haricots blancs, rubans de poitrine fumée grillée
Une crème d'haricots blancs à servir en entrée, avec de fines tranches de poitrine fumée croustillantes et pour la touche finale un filet d'huile d'olive parfumée à la truffe, ce qui vous donne une délicieuse crème raffinée, à vous en délecter les babines.
Poitrine de porc confite aux épices
Après avoir acheté à la Ruche qui dit Oui une petite quantité de porc bio fermier de la région, j’avais de beaux et délicieux morceaux.
Poitrine de cochon mijotée, vinaigre, kumquat et endives
J'ai découvert cette recette de Denny Imbroisi (Top Chef) sur le site d'Alain Ducasse "Académie du Goût" et j'ai craqué tout de suite.