Poitrine

Poitrine

875 recettes

Les recettes de cuisine "Poitrine"


Pommes de terre au four aux champignons et poitrine fumée, gratinées à la fourme de Montbrison

Pommes de terre au four aux champignons et poitrine fumée, gratinées à la fourme de Montbrison

Pommes de terre au four aux champignons et poitrine fumée, gratinées à la fourme de Montbrison Habituellement, je cuis mes pommes de terre au four enveloppées dans du papier cuisson, puis une feuille d’aluminium.

Calcannon pour la Saint-Patrick

Calcannon pour la Saint-Patrick

Ingrédients : – Chou – poitrine fumée – oignon nouveau – beurre – sel – poivre – pommes de terre – noix de muscade  

Blanc de poulet au cantal - L'amour Culinaire

Blanc de poulet au cantal - L'amour Culinaire

Le poulet est d'abord cuit doucement en cocotte pour qu'il reste bien moelleux.

Choucroute de navets

Choucroute de navets

Ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de navets en saumure 4 knacks 1 jarret de porc ½ salé 150 g de lard alsacien ou de poitrine fumée 2 carottes 75 cl de vin blanc Riesling 1 noix de graisse de canard (10 g) 4 belles pommes de terre 1 bouquet garni 1.

Pâtes aux champignons, poitrine fumée et râpé aux 3 tommes

Pâtes aux champignons, poitrine fumée et râpé aux 3 tommes

Pâtes aux champignons, poitrine fumée et râpé aux 3 tommes Aujourd'hui je vous propose un plat tout simple, rapide à cuisiner et qui a régalé mon M.

Thit kho trung, le porc au caramel aux œufs {Vietnam}

Thit kho trung, le porc au caramel aux œufs {Vietnam}

Thịt kho trứng, c'est le porc au caramel vietnamien, celui authentique qui se fait avec de la poitrine de cochon et avec des œufs durs plongés dans la sauce.

Poitrine de porc caramélisée

Poitrine de porc caramélisée

Avec poitrine de porc (on peut mettre de l’échine, pour une recette moins grasse) sauce pour porc caramélisé, vin jaune chinois (à défaut vinaigre de xérès), sucre candi, vinaigre de riz blanc (facultatif), gingembre, cébettes.

Sauté de porc au chorizo

Sauté de porc au chorizo

Un sauté de porc tout simple et parfumé, avec oignons, poitrine fumée et chorizo.

Poitrine de porc confite miel-gingembre

Poitrine de porc confite miel-gingembre

Découvrez ici ma recette de poitrine de porc confite au miel et gingembre, cuisson lente et basse température, idéale pour un repas de fêtes.

Rillons  à Easy Fry

Rillons  à Easy Fry

Quel plaisir de faire des rillons sans ajout de graisse dans la friteuse sans huile et sans avoir à nettoyer la gazinière.

Verrines de lentilles verte du puy et de foie gras

Verrines de lentilles verte du puy et de foie gras

J'ai préparé ses verrines en entrée qui on été délicieuse pour le jour de l'an.

Lentilles aux saucisses de Montbéliard et poitrine fumée

Lentilles aux saucisses de Montbéliard et poitrine fumée

Voici un plat de saison bien réconfortant.

Rôti de lotte aux lentilles pour le nouvel an

Rôti de lotte aux lentilles pour le nouvel an

Découvrez comment préparer un délicieux rôti de lotte aux lentilles, un plat savoureux et réconfortant qui respecte la tradition du nouvel an.

Poires au chèvre enlacées de lard

Poires au chèvre enlacées de lard

Cette recette étonnante associe le fondant de la poire farcie au fromage de chèvre, le tout enlacé par une tranche de poitrine de lard fumée croustillante.

Terrines de campagne au Jack Daniel's

Terrines de campagne au Jack Daniel's

Recette N° 1168 Terrines de campagne au Jack Daniel's Ingrédients : Lard fumé 1250 g (940 g *) Poitrine fraîche 1070g (850 g *) Poitrine demi-sel 662 g (520 g *) 7 échalotes 4 oignons 70 g de persil Foie de porc 600 g 10 cl de jack Daniel's Sel 53 g.

Poitrine d'agneau aux légumes et à la crème

Poitrine d'agneau aux légumes et à la crème

Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une de mes créations culinaires les plus chères à mon cœur : la Poitrine d’agneau aux légumes de saison et à la crème.

Fondue vigneronne au vin rouge et aux épices

Fondue vigneronne au vin rouge et aux épices

Découvrez la recette de la fondue vigneronne, une variante de la fondue savoyarde ou de la fondue bourguignonne où le fromage et l'huile sont remplacés par du vin rouge aromatisé aux épices .

Gratin de pommes de terre sautées à la raclette et poitrine fumée

Gratin de pommes de terre sautées à la raclette et poitrine fumée

Un gratin hyper réconfortant à base de poitrine fumée et raclette.

Poitrine cuite et ses petits légumes

Poitrine cuite et ses petits légumes

Une recette qui a fait fureur à la maison ! Pour 3 personnes, il vous faudra: - 1 poitrine de porc de 600 g - 500 g de pommes de terre grenailles - 1 tête d'ail - 1 oignon rouge - 1 oignon blanc - 1 carotte - 1 poireau - 2 clous de girofle - 1 noix de.

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