Plat
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Risotto poulet châtaignes
Je sors un peu du cadre traditionnel des fêtes de fin d’année pour vous proposer un plat bien de saison.
Chakchouka Traditionnelle : Guide Complet pour une Réussite Parfaite
Un plat convivial, parfumé et plein de soleil, emblématique de la cuisine méditerranéenne.
12 Accompagnements de Noël : légumes de saison à petit prix
Régale-toi avec 12 accompagnements légumes Noël savoureux, pas chers, faciles à préparer : purées, gratins, rôtis, tout est là !
Chaud-froid de homard, purée de légumes et quinoa aux fruits secs
Ce chaud-froid de homard est un plat raffiné qui associe trois éléments : une <a href=u0022https://cookingjulia.
Noël en petit comité : 4 menus gourmands pour célébrer seul(e) ou à deux
Il y a des Noëls où la maison résonne de rires, de grandes tablées, de plats qui mijotent pour douze.
Poulet à la crème façon Mémé Cocard - recette en 60 min
Tu cherches la recette authentique du poulet à la crème, celle qui fait fondre toute la famille dès la première bouchée ? Voici le secret bien gardé de Mémé Cocard : un plat mijoté, généreux, parfumé au vin blanc et aux champignons, prêt en seulement.
Saumon en croûte d'herbes et cranberries
Je vous propose une recette de plat complet qui saura faire son petit effet sur votre table de fêtes et qui est vraiment délicieux.
Risotto aux gambas et safran
Voici une nouvelle idée de risotto, il est délicieusement parfumé avec du safran, et avec les gambas c’est un plat que vous pouvez proposer pour les fêtes.
Filet De Dinde Sauce Champagne
Un plat complet et savoureux : dinde, légumes laqués et sauce festive.
Tartelettes aux morilles
Aujourd’hui encore je vous propose une petite idée pour vos apéritifs de fêtes: des tartelettes aux morilles.
TOURNEDOS DE SANGLIER, CHAMPIGNONS ET PUREE POMMES/CELERI
Un plat de fête que nous vous proposons aujourd'hui.
Filets de maquereau à la tomate façon escabèche *
Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte
Filets de maquereau à la tomate façon escabèche *
Des Filets de maquereau à la tomate façon escabèche à savourer en entrée ou en plat accompagné d'une salade verte
Menu Festif : Des Recettes pour Briller en Fin d’Année 2025
Décembre… ce mois féerique où la cuisine devient un véritable spectacle, où chaque plat raconte une histoire et où les tables se parent de mille délices.
✨ Chou rouge braisé aux lardons et à l’orange : un accompagnement festif aux saveurs de Noël
Dans ma famille, le chou rouge cuit est un plat de cœur.
Cassoulet au Canard – Recette Traditionnelle (6 personnes)
Un plat en terre cuite (cassole) améliore la cuisson et permet d’obtenir la croûte traditionnelle :
Dinde de Noël aux Marrons
La dinde aux marrons est un plat traditionnel de Noël en France, symbolisant l’abondance et la célébration des fêtes de fin d’année.
SAUCES ET CRÈMES- LES BASES DE LA CUISINE UNIVERSELLE
Les sauces et les crèmes sont les bases de la cuisine du monde et chacune de ces cuisines utilisent les sauces à leurs façons dans les plats et la pât