Plat
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Loup de mer d’Halloween, risotto noir & pommes de terre crânes
Impressionnez vos invités pour Halloween avec ce loup de mer rôti aux oranges sanguines et son risotto noir à l'encre de seiche.
Salade de haricots verts plats et de poivrons rouges cuits sur sucrines et œufs durs à l’aïoli
Ingrédients pour 4 personnes : 4 œufs durs 2 sucrines 600 g de haricots verts plats frais 1 gros poivron rouge 1 oignon 1 gousse d’ail 1 c.
Jambon aux champignons, gratiné à la béchamel et pommes de terre rissolées
Jambon aux champignons, gratiné à la béchamel et pommes de terre rissolées Ce plat tout simple, rapide à préparer et avec peu d'ingrédients a régalé mon M.
Blaff de poisson parfumé au citron vert
Le plat parfait pour voyager depuis sa cuisine, avec un bouillon aromatique ultra-frais et un poisson poché sainement.
Pâte à pizza rectangulaire aux herbes
Il y a des plats dont on ne se lasse jamais, et la pizza occupe sans doute la première place de mon palmarès personnel.
Rôti de palette à l’érable et champignons
L'automne est déjà installé et on recommence à cuisiner des plats mijotés.
Crevettes à l'ail et au beurre
Un classique , des crevettes dans une sauce au beurre, parfumée à l'ail et au persil frais.
Soupe aux légumes râpés et vermicelle
C’est chez Béa (Les petits plats de Béa) que j’ai repéré cette recette il y a quelques jours : une soupe non mixée avec plein de petits légumes différents et
Colombo de porc mijoté en cocotte
Un plat antillais mijoté en cocotte, où la viande de porc marine dans les épices avant de cuire doucement avec des légumes.
Soupe de Légumes à la Paysanne
Origine La soupe de légumes à la paysanne est un plat traditionnel de la cuisine française, particulièrement apprécié en milieu rural.
SOUPE AUX LÉGUMES RÂPÉS ET VERMICELLE #VEGAN
C’est chez Béa ( Les petits plats de Béa ) que j’ai repéré cette recette il y a quelques jours : une soupe non mixée avec plein de petits lé.
Colombo de poisson mijoté au lait de coco
Un plat mijoté parfumé et rapide, associant du poisson blanc à une sauce onctueuse au lait de coco et à la poudre à colombo.
Moqueca baiana, ragoût de poisson brésilien
Un plat emblématique de la région de Bahia au Brésil, cette moqueca est un ragoût de poisson blanc au lait de coco relevé avec du piment et de la coriandre.
Menu Halloween
En entrée j’ai confectionné un œil ou petit monstre au choix sur un cure-dent j’ai mis la moitié d’une tomate cerise une petite boule de mozzarella et en guise d’œil 1/2 myr…
Patates monsters à l'air fryer pour Halloween
Transformez vos pommes de terre en petits monstres pour Halloween ! Une recette amusante et facile à l'air fryer.
Rôti de porc aux girolles et à la crème
Ce rôti longuement mijoté accompagné de girolles et d’une sauce crémeuse parfumée est un vrai plat aux saveurs de l’automne.