Pâte
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Vol au vent traditionnel: Secrets de chef pour le réussir
Imaginez une architecture de pâte feuilletée qui s'effondre délicatement sous votre fourchette, libérant une crème onctueuse où se mêlent la tendresse de la volaille et le velouté des champignons.
Gaufres aux légumes
Aujourd'hui est une journée très particulière du moins pour nous deux, je vous en parle en fin d'article aprés la recette des gaufres aux légumes.
Pâte sablée façon Cyril Lignac
Cette pâte sablée façon Cyril Lignac est une version gourmande et professionnelle : une texture fondante, friable et délicatement parfumée grâce au beurre
Tarte aux champignons et maquereaux fumés
Ingrédients : Pâte brisée - 110 g de beurre ( pour moi salé aux cristaux de sel ) - 80 g d'eau - 250 g de farine - 1/2 paquet de levure chimique Garniture - 200 g de champignons - 2 filets de maquereaux fumés - 3 œufs - 20 cl de crème liquide - 1 gousse.
Maqrouts roulés à la tunisienne
Vous réalisez ici des maqrouts frits roulés à la pâte de dattes, une spécialité de pâtisserie orientale au façonnage en spirale, croustillante à l’extérieur et fondante à cœur.
Clafoutis doré aux pruneaux
Un dessert familial et réconfortant, mêlant la douceur des pruneaux à une pâte fondante et délicatement dorée, idéal pour un goûter ou une fin de repas.
Barmbrack simplifié
La veille : faire infuser le thé dans un petit saladier, et le laisser refroidir.
Cookies pistache moelleux
Des cookies pistache moelleux avec un coeur fondant de pâte à tartiner à la pistache !
Croissants briochés à la crème de pistache
J'adore la viennoiserie, j'ai déjà fait des croissants avec une pâte levée feuilletée ! Ce n'est pas compliqué mais il faut un peu de temps et pour l'instant, je ne suis pas motivée à le faire.
Cookies à la pistache
Pour 25 cookies : - 140 g de sucre cassonade - 180 g de farine T55 - 1 oeuf - 120 g de beurre mou - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 cuillère à café de sel - 200 g de pépites de chocolat - 2 cuillères à soupe de pâte de pistaches Mélanger le beurre.
Tartelettes renversées choco orange
Voilà un petit dessert inspiré par mon joli moule: des tartelettes renversées choco orange.
Tapas - Pâte feuilletée roulée au pesto vert
Outre le pesto vert classique, il existe aussi les pesti.
Feuilleté gourmand aux poivrons, riz et œufs
Une pâte feuilletée croustillante garnie d’une farce parfumée aux poivrons fondants, riz et œufs durs.
Cookie dought à la poudre d'amande
Voilà une autre version de pâte à cookie crue un peu moins calorique, prêtes en moins de 2 minutes vue sur le feed Instagram de Laure Larrory.
Pâte de biscuits au chocolat et praliné
Aujourd'hui je vous propose une recette de pâte de biscuits au chocolat et praliné.