Pâte
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Tarte Amandine aux Myrtilles
La tarte amandine aux myrtilles est un dessert qui peut se manger toute l'année.
Ateliers mars-avril 2025 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
Feuilleté aux cerises
Dans une pâte feuilletée achetée j’ai coupé des rectangles que j’ai mis à cuire dans l’Air Fryer 180°/15 min environ.
Feuilletés thon fromage frais et poivron
Aujourd’hui c'est une recette improvisée avec ce que j'avais dans mon réfrigérateur.
Tarte aux mendiants
Une tarte toute en gourmandise et pour moi qui adore les fruits secs, c’est à coup sûr une de mes tartes préférées, idéale pour un goûter original et ressourçant.
Chouquettes
Les chouquettes, c’est généralement notre petit plaisir coupable du goûter lorsqu’on rentre dans une boulangerie.
Tarte à la courge, fromage et thym
Découvrez cette recette de tarte à la courge, aux deux fromages (Comté et Parmesan) et parfumée au thym, avec une pâte brisée sans gluten.
Feuilletés au fromage et au miel (apéritif express en 15 min).
Si tu cherches une entrée chaude facile et rapide, ces feuilletés fondants au fromage et au miel sont faits pour toi ! Avec leur pâte croustillante, leur cœur de fromage coulant et une touche sucrée de miel, ils offrent un parfait équilibre entre gourmandise.
Cheesecake Spéculoos
Un cheesecake crémeux au Spéculoos, avec une base croquante de biscuits et un délicieux goût de pâte à tartiner Spéculoos.
Croustade de brie et poires
*Végétarien* Une recette super facile et rapide que vous pourrez utilisez aussi bien qu'en entrée et pourquoi pas en plat végétarien ! 😉 Les ingrédients - un paquet de pâte filo - 125 g de brie - 1 poire - 2 œufs - 200 g de crème - 50 g de beurre - thym,.
Flamiche Aux Poireaux
Flamiche Aux poireaux, une tarte savoureuse et fondante, avec une pâte légère et une garniture crémeuse, parfait pour un repas simple.
Tarte chocolat cacahuètes
Mais quel régal absolu ! J'ai fait cette tarte, enfin ces tartes, car j'en ai fait plus du double de la recette que je vous donne, pour une soirée entre amis.
Pain de mie maison
Envie de croque monsieur ou de club sandwich ? Mais le pain de mie industriel bourré d’additifs n’est intéressant ni pour la santé, ni pour le goût.
Pâte brisée sucrée à la vanille : la base parfaite pour vos tartes et desserts
Bonjour Bonjour ! La pâte brisée sucrée à la vanille est une alliée précieuse pour réaliser des tartes gourmandes et parfumées.
Faut-il faire cuire les champignons pour une pizza ?
Publié le 13/03/2025 12:00Vous êtes-vous déjà demandé si vous deviez faire cuire les champignons avant de les poser sur votre pizza ? Cette question simple cache une multitude de nuances qui peuvent transformer votre expérience culinaire.
Pâte de pistache express
Voilà une autre version de pâte à la pistache super simple et rapide à faire.
Crêpe salée œuf et fromage
Un classique gourmand : une pâte dorée et moelleuse, garnie d’un œuf coulant et de fromage fondant.
Pain Oreilles d'éléphant au fromage
Aujourd'hui je vous propose un pain Oreilles d'éléphant au fromage.
Ma pâte à tarte gonfle à la cuisson ! Comment l'éviter facilement ?
Comment éviter que la pâte à tarte gonfle à la cuisson ? Des astuces faciles pour un fond de tarte bien plat !