Pâte
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Couronne feuilletée printanière
Une belle petite recette apéritive pour vos repas de Pâques !!! 😊 Les ingrédients (pour une couronne de 26 cm environ) - 250 g de pâte feuilletée (je vous met ma recette en dessous) - 30 g de petits pois - 30 g d'allumettes de bacon - une carotte - 50.
Barres Choco Pistache
Des barres de céréales gourmandes, faites maison, à base de quinoa et épeautre soufflés, de chocolat noir 85% et de pâte de pistache avec quelques pistaches entières pour le croquant.
Crêpes asiatiques à la mangue
Une pâte légère et moelleuse, une garniture fondante à la mangue, le tout sublimé par une touche exotique pour une évasion gourmande en quelques bouchées.
Gâteau aux Pommes à Tomber par Terre
Le gâteau aux pommes à tomber par terre est un dessert simple mais exceptionnel, où la douceur des pommes fondantes se marie à une pâte moelleuse et légèrement caramélisée.
Tourte aux brocolis (végétarien, vegan)
Épaisse et ronde, cette tourte aux brocolis est d'une finesse exquise.
Toast apéritif à la pâte d’ail des ours et chèvre
Encore une petite recette avec de l’ail des ours, j’ai repris les recettes des scones et de la pâte d’ail des ours pour réaliser des toasts pour l’apéritif.
New York rolls
Cette viennoiserie en pâte feuilletée est fourrée de fromage frais, de miel et de crème.
Pâte à Choux
La pâte à choux est une préparation classique de la pâtisserie française, réputée pour sa légèreté et sa capacité à gonfler au four, créant des coques dorées et aériennes.
Pâte d’ail des ours
Tous les ans à la saison de l’ail des ours, je recherche des nouvelles recettes pour préparer ce condiment, voici une recette trouvée sur le bog de Guylaine, de la pâte d’’ail des ours et que je garde en pots au réfrigérateur pendant 8 semaines.
Panier de Pâques en pâte à pain - Recette en vidéo
Aujourd'hui je vous propose un panier de Pâques en pâte à pain briochée.
Nos astuces pour utiliser les feuilles de brick
Nos astuces chouettes pour utiliser les feuilles de brick Bonjour les amis chouettes ! 👋 Aujourd’hui, on plonge dans l’univers croustillant des feuilles de brick ! En tant que Chef et blogueur culinaire, je suis ravi de vous partager mes meilleures astuces.
Tourte à la Viande
La tourte à la viande est un classique de la cuisine familiale, combinant une farce riche en saveurs à une pâte croustillante pour un résultat à la fois simple et délicieux.
Recette de Pâte à Crêpes
La pâte à crêpes est un basique de la cuisine française, apprécié pour sa simplicité et sa polyvalence, que ce soit pour des crêpes sucrées ou salées.
Muffins aux Fruits Secs
Les muffins aux fruits secs sont une douceur irrésistible qui allie la tendresse d’une pâte moelleuse au croquant et à la richesse des fruits secs.
Quiche Raclette Jambon
Parfaite pour un repas d’hiver réconfortant, elle allie la gourmandise du fromage à raclette fondu, la douceur du jambon et une pâte croustillante.