Pâte
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Minis cannelés
Les cannelés c'est si bon, croustillants à l'exterieur et moelleux à coeur au bon gout de vanille et de rhum! cette recette est très facile mais le temps de repos de la pâte est vraiment indispensable pour une bonne levée.
Hot-dog maison
J'avais envie d'essayer une autre façon de faire les hot-dogs donc j'ai enfermé les saucisses dans la pâte à hot-dog en rajoutant du fromage à croque-monsieur Ingrédients: 100 ml d'eau 200 ml de lait 1 oeuf 1 cuil à café de sel 1 cuil à soupe de sucre.
Brioche butchy
100 gr de lait 1/2 écrémé 20gr de levure boulangère 60 gr de sucre en poudre 2 oeufs 200 gr de créme fraiche épaisse 1 cuil à café de sel500 gr de farine 1 cuil à café de fleur d'orangersucre glace pour la fin Dans la map prog 8 pâte (1h30)mettre tous.
PARIS-BREST TRADITIONNEL
Paris-brest pour 8/10 pers: pâte à choux:250gr d'eau4gr de sel 4gr de sucre120gr de beurre160 gr de farine250gr d'oeufs entiers préchauffer le four à 180faire bouillir l'eau,le sel,le sucre et le beurreretirer du feu et ajouter la farinebien mélanger.
SAPIN AU NUTELLA
2 pâtes feuilletés du nutella 1 jaune d'oeuf pour la dorure Prendre une pâte, étaler le nutella dessus recouvrir avec l'autre pâte feuilletée couper en forme de sapin puis faire des lanières et les tourner comme sur le dessin cuire 30mn pendant 180°C
Tarte Aux Champignons et au Bleu d'Auvergne
Je vous propose aujourd'hui une tarte salée, avec des champignons et du Bleu d'Auvergne.
Tartelette Clémentine
Je vous propose aujourd'hui une délicieuse recette de tartelette à la clémentine de Corse.
Tourte croustillante verdure et champignons
Cette recette est inspirée des spanakopitas, une tourte grecque à base d'épinards, feta et pâte filo.
Crèpes chocolat et orange
Pour la pâte 500ml de lait 100g de beurre 3 oeufs 20g de sucre 1 pincée de sel 200g de farine 1/4 à 1 zeste d'orange selon goût et taille de l'orange 50ml de liqueur d'orange (type Cointreau ou Triple sec) 20ml de rhum Verser le lait dans une casserole.
Tarte aux champignons
Recette dénichée sur le blog les gourmandises de Karelle Ingrédients: - 1 pâte feuilletée ou brisée ( aromatisée aux herbes de Provence et origan.
Tarte aux spirales de courgettes et de carottes
Ingrédients pour un moule de 28 cm: - 1 pâte feuilletée ou brisée - 2 courgettes - 3 carottes - 250 g de ricotta ou de fromage frais - 1 œuf - 2 cuillères à soupe de parmesan - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - Sel et poivre - Herbes : Thym Origan.
Tarte aux nectarines
Merci à Emilie F pour ce partage de recette Ingrédients : - 1 pâte feuilletée maison ( ici Thermomix ) ou du commerce - 5 à 6 nectarines - 70 g de sucre - 70 g de semoule fine - 70 g de poudre d'amandes - 2 cuillères à soupe de miel - 2 cuillères à soupe.
Les éclairs au chocolat, glaçage caramélisé
Les éclairs au chocolat, c'est toute une enfance qui défile.
Pâte à Pizza
Ingrédients pour 2 pâtes : 500 g de farine de blé type 00 10 g de sel 25 g d'huile 50 g de beurre 20 cl d'eau tiède Préparation : Préparer le beurre pommade : Sortir le beurre du réfrigérateur une demi-heure avant utilisation et le laisser à température.
Feuilletés épinards et chèvre à l'air-fryer
Cuisson : Mode air fryer, 180 degrés, 12 à 15 mn selon l’appareil.
Pissaladière
Hello les gourmands, je vous emmène aujourd'hui dans la région niçoise pour découvrir ma recette de la pissaladière.