Pak choï

Pak choï

28 recettes

Les recettes de cuisine comportant le tag "Pak choï"


Bouillon Thaï aux crevettes et Choux Pak Choï - Valérie Passion Cuisine

Bouillon Thaï aux crevettes et Choux Pak Choï - Valérie Passion Cuisine

Pour 2 personnes : 8 crevettes crues 1 échalote 2 choux Pak Choï 1 tige de citronnelle 2 gousses d’ail 2 oignons nouveaux, ou 2 cébettes 1 morceau de gingembre (d’environ 2 cm) 2 feuilles de citron (feuilles de combava séchées) Champignon enoki (ou champignons...

Soupe chinoise au poulet - Shukar Cooking

Soupe chinoise au poulet - Shukar Cooking

Pour 5: 2 blancs de poulet 15 g de champignon noir séchés 5 oignons nouveaux avec tige 1 carotte 2 choux pak choi 1 bouillon cube de volaille dégraissé 2 càs de sauce soja 5 cm de gingembre cristaux d’huile essentiel de citronnelle ou pâte de citronnelle...

Wok de chou pak choi aux crevettes - Ma p'tite cantine

Wok de chou pak choi aux crevettes - Ma p'tite cantine

Le nouvel an chinois c'était le week-end dernier: en 2020, c'est l'année du rat de métal qui a débuté le 25 janvier et se terminera le 11...

Pak choï braisé et boulettes de porc asiatiques - balade dans le Sud Vietnam - Les petits plats de Béa

Pak choï braisé et boulettes de porc asiatiques - balade dans le Sud Vietnam - Les petits plats de Béa

Lors de notre voyage au Vietnam il nous était servi pratiquement à chaque repas un légume cuit de couleur verte que notre guide appelé brède. Heureusement les habitudes culinaires vietnamiennes font que bien d'autres plats étaient également présents sur...

Soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké

Soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké

Une soupe au chou Pak choï (ou Bok choy) aux Shiitaké pour se réchauffer aux saveurs asiatiques. Le Pak Choï (ou Bok Choy qui veut dire petit chou...

C'est chou, cette recette de wok au pak choi - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

C'est chou, cette recette de wok au pak choi - Les (petits et grands) bonheurs de Sophie

    Wok de poulet, chou et nouilles chinoises Temps de préparation : 7 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Nombre de...

Nouilles chinoises sautées au chou pak choi et champignons noirs - balade en Birmanie - Les petits plats de Béa

Nouilles chinoises sautées au chou pak choi et champignons noirs - balade en Birmanie - Les petits plats de Béa

J'aime servir ce type de nouilles sautées. On peut les associer à beaucoup de légumes juste sautés rapidement au wok pour qu'ils gardent leur croquant. Pour ce plat de nouilles sautées j'ai jeté mon dévolu sur un chou pak choi et des champignons noirs...

Wok de poulet coco curry, pak choï et poivron rouge • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Wok de poulet coco curry, pak choï et poivron rouge • 🍽 Les Assiettes de Sophie

Une recette savoureuse particulièrement adaptée au régime cétogène avec seulement 6g de glucides par portion.

Pak choï sauté à l'ail - Cook'n'Roll

Pak choï sauté à l'ail - Cook'n'Roll

J’adore commander des petits pak choï sautés à l’aïl pour accompagner mes dim sum chez Dam Sum :-) Je te propose ma version, chouette...

Nouilles aux moules, pak choi et gochujang - Cook'n'Roll

Nouilles aux moules, pak choi et gochujang - Cook'n'Roll

Comme une envie de nouilles asiatiques! J’ai choisi les nouilles aux oeufs dans la gamme Soubry pour leur goût plus soutenu et leur...

Porc au pak-choi - la cuisine de josette

Porc au pak-choi - la cuisine de josette

Ingrédients : 2/3 pers 2 beaux pak choi 1 oignon 1 boite de pousses de bambou Bien égouttés 3 carottes 2 c à soupe de sauce d’huitre 3c à soupe de sauce nuoc-mam à la Citronnelle 3c à soupe de sauce soja Ciboulette finement hachée 3 côtes de porc . Préparation...

Pak-choï en poêlée - Mariatotal

Pak-choï en poêlée - Mariatotal

Le bok (pak) choy (choï) est un légume à ne pas confondre avec le chou chinois, le pé-tsaï, vert clair de forme allongée qui ressemble à une grosse laitue romaine. Le pak-choï est un chou non pommé aux pétioles blancs et charnus à la base. Les plats chinois l'accommodent sauté et à l'ail. Quelques chefs l'utilisent désormais pour accompagner le poisson, toujours rapidement sauté.

Pavés de saumon au pak-choï sauce coco - Valérie Passion Cuisine

Pavés de saumon au pak-choï sauce coco - Valérie Passion Cuisine

Ingredients pour 4 personnes: 4 pavés de saumon 1 pak-choï (ou 225g d'épinards) 3 c à s d'huile de noix (ou autre si vous n'en avit pas) 1 gros oignon finement émincé une c à s de gingembre frais haché 3 grosses tomates (mondées et hachées) 1 long piment...

Laitue à la sauce huître

Laitue à la sauce huître

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Saumon frais grillé à la plancha et laqué aux saveurs asiatiques - Les plats de Véro

Saumon frais grillé à la plancha et laqué aux saveurs asiatiques - Les plats de Véro

Aujourd'hui une recette de saumon à la plancha. J'ai voulu le laquer aux saveurs asiatiques. Une recette travaillée avec mon ami Sylvain...

Pancake à la chinoise - Shukar Cooking

Pancake à la chinoise - Shukar Cooking

1 œuf 250 g de fromage blanc à 0% 150 g de farine 1 pak choi 1 pincée de gingembre en poudre cristaux d’huile essentiel de citronnelle ou pâte de citronnelle 10 g de champignon noir séchés Réhydrater les champignons dans un bol d’eau bouillante. Couper...

Wok de nouilles chinoises au pak choï et crevettes

Wok de nouilles chinoises au pak choï et crevettes

Il m’arrive souvent d’acheter des choux pak choï lorsque je vais dans mon petit supermarché chinois. Et une fois à la maison, la question habituelle, et j’en fais quoi ? En allant…

Poêlée de riz au pak choi et champignons noirs

Poêlée de riz au pak choi et champignons noirs

Nouvelle édition de « Recette autour d’un ingrédient », jeu culinaire créé par Samar du blog Mes inspirations culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine , dont la mar…

Wok de chou pak choï au saumon

Wok de chou pak choï au saumon

Il m’arrive régulièrement d’acheter des petits choux pak choï sans trop savoir comment les cuisiner ensuite. Ce qui fut encore le cas cette fois-ci . Je ne suis cependant pas allée che…